सामग्री की तालिका
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हम सभी कई बार अप्रिय पाचन समस्याओं से निपटते हैं। चाहे यह मतली, कब्ज, गैस, हार्टबर्न हो या सिर्फ पेट की ख़राबी हो, हममें से कोई भी पूरी तरह से प्रतिरक्षित नहीं है। अच्छी खबर यह है कि इन समस्याओं के सामने आने पर हम खुद को बेहतर महसूस करने में मदद कर सकते हैं।
यहाँ आपकी पाचन समस्याओं से निपटने के लिए 15 प्राकृतिक तरीके दिए गए हैं।
सुविधाजनक खाद्य पदार्थ, विशिष्ट रूप से पश्चिमी आहार, में उच्च मात्रा में शर्करा, अतिरिक्त सोडियम, अस्वास्थ्यकर वसा और अतिरिक्त रसायन हो सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों का बहुत अधिक सेवन करने से शरीर में सूजन हो सकती है, आपके पेट के बैक्टीरिया नष्ट हो सकते हैं, और यहाँ तक कि आपको इनकी लत भी लग सकती है, जिससे आप सामान्य की अपेक्षा बहुत अधिक खाना खा सकते हैं। अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थों को अधिक संपूर्ण खाद्य पदार्थों से बदलने से पाचन में सुधार हो सकता है और पाचन रोगों से रक्षा हो सकती है।
अपनी आधी थाली को फलों और सब्जियों से भरने का लक्ष्य रखें, और दैनिक आधार पर अपने आहार में साबुत अनाज, बीन, फलियाँ, मेवे और बीज शामिल करें। जब आप अधिक संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाना शुरू करते हैं तब आपको ऐसे खाद्य पदार्थों की पहचान करने के लिए अपने पास एक फ़ूड डायरी रखनी चाहिए जो आपके पाचन में समस्या उत्पन्न कर सकते हैं। अगर आपको ऐसा करने में कठिनाई हो रही है, तो एक उपयुक्त आहार का चयन करने के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से सलाह लेना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
घुलनशील और अघुलनशील दोनों फाइबर महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे अलग प्रकार से आपके पाचन तंत्र की मदद करते हैं। घुलनशील फाइबर आपके मल को बनाने में मदद करते हैं और अघुलनशील फाइबर मलत्याग में मदद करते हैं। घुलनशील फाइबर के अच्छे स्रोतों में जई का दलिया, मेवे, बीज, और फलियाँ शामिल हैं। गेहूं का दलिया, सब्जियां, और साबुत अनाज अघुलनशील फाइबर के अच्छे स्त्रोत हैं। आहार में फाइबर को शामिल करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने आहार में इसकी मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाएं और सूजन तथा ऐंठन से बचने के लिए पानी का सेवन अधिक करें।
चरबीदार मांस और तले हुए खाद्य पदार्थों में कटौती से हार्टबर्न और गैस सहित पाचन संबंधी असुविधा हो सकती है। पेट में पीड़ा के बिना घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने में आपके शरीर की मदद करने के लिए वसारहित मांस और स्वस्थ वसा जैसे एवोकैडो और जैतून का तेल चुनें।
निर्जलीकरण के कारण अक्सर कब्ज हो सकता है। कब्ज को रोकने और फाइबर अच्छी तरह से अपना काम कर सके इसके लिए दिन में कम-से-कम 2 लीटर पानी पीने का लक्ष्य रखें। पानी पीने की अच्छी आदत डालने का सबसे आसान तरीका अपने साथ एक दोबारा उपयोग में आने वाली पानी की बोतल रखना है। पूरे दिन आपके साथ और आपके सामने पानी होने से इस बात की अधिक संभावना है कि आप इसे पीना याद रख सकें!
ये सभी तीनों प्रकार के पेय आपके पाचन तंत्र को खराब कर सकते हैं। नियमित रूप से शराब के सेवन से हार्टबर्न, एसिड रिफ्लक्स और यहाँ तक कि पेट के अल्सर भी हो सकते हैं। कैफीन और सोडा भी आंत में जलन कर सकते हैं और किसी भी मौजूदा लक्षण को बदतर बना सकते हैं। इन पेय पदार्थों को पानी और हर्बल चाय से बदलने से आंत की पीड़ा कम करने और दर्दनाक पाचन लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।
अगर आप जल्दी से खाना खाने, चलते हुए खाना खाने या खाना खाते समय और कई कार्य करने के आदि हैं तो खाना खाते समय खाने पर ध्यान लगाना एक अच्छा विचार हो सकता है। मेज पर बैठें और आप जो खा रहे हैं उस पर ध्यान लगाने की अपनी पूरी कोशिश करें। खाना खाते समय फ़ोन दूर रख दें या स्क्रीन बंद कर दें और अपने खाने पर ध्यान दें। यहाँ तक कि वास्तव में खाने पर ध्यान लगाने के लिए आप 10-15 मिनट अलग से निर्धारित कर सकते हैं।
पाचन प्रक्रिया वास्तव में आपके मुंह में चबाने की क्रिया से शुरू होती है अगर आप अच्छी तरह से चबाए बिना जल्दी से अपना खाना खा रहे हैं, तो इसे पचाने के लिए आपके पेट को अधिक मेहनत करनी होगी, और इससे अतिरिक्त गैस का उत्पादन और पेट खराब हो सकता है। भोजन को अच्छी तरह से चबाना अपच और हार्टबर्न को रोकने में मदद करने का एक सरल तरीका है।
भर पेट खाना खाने के बाद लेटने से पेट का एसिड गले में आ सकता है। अगर आप हार्टबर्न के किसी भी लक्षण से पीड़ित हैं (खाने के तुरंत बाद छाती में जलन, लेटने पर छाती में दर्द, गले में जलन, गले में खराश या अम्लीय तरल पदार्थ) तो बिस्तर पर लेटने से पहले कम-से-कम तीन घंटे तक कुछ भी खाने से परहेज करें।
पाचन में सुधार करने के लिए व्यायाम सबसे अच्छे तरीकों में से एक है क्योंकि यह रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है और पाचन तंत्र में भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है। व्यायाम भी हार्टबर्न, गैस, पेट में ऐंठन और कब्ज के लक्षणों में सुधार करने में मदद कर सकता है। व्यायाम सही समय पर करें, भारी भोजन करने के ठीक बाद ज्यादा वर्कआउट ना करें, हालांकि रात के खाने के बाद पैदल घूमने की सलाह दी जाती है।
प्रोबायोटिक फायदेमंद बैक्टीरिया हैं जो आपके पेट को स्वस्थ रखते हैं, पाचन में मदद करते हैं और सूजन को कम करते हैं। प्रीबिओटिक अपचनीय फाइबर होते हैं जिन्हें प्रोबियोटिक खाते हैं। दोनों स्वस्थ पाचन के लिए महत्वपूर्ण हैं। प्रोबियोटिक के अच्छे स्रोतों में किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे दही, किमची, और कोम्बुचा, या एक दैनिक प्रोबियोटिक पूरक शामिल हैं। प्रीबायोटिक के अच्छे स्रोतों में लहसुन, लीक, प्याज और शतावरी शामिल हैं। वे पूरक रूप में भी उपलब्ध हैं, कभी-कभी इन्हें प्रोबियोटिक के साथ मिलाया जाता है।
आप पहले से ही जानते हैं कि धूम्रपान आपके लिए बुरा है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि धूम्रपान से मुंह, अन्नप्रणाली, पेट और अग्न्याशय के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है? धूम्रपान से हार्टबर्न, रिफ्लक्स, पेप्टिक अल्सर, क्रोहन रोग, आंत के पॉलिप और अग्नाशयशोथ का खतरा भी बढ़ जाता है। अच्छी खबर यह है कि धूम्रपान छोड़ने से पाचन तंत्र पर धूम्रपान के कुछ प्रभावों को पलटा जा सकता है और कुछ पाचन रोगों के लक्षणों में सुधार हो सकता है।
अगर आप नियमित रूप से गम चबाते हैं और आपको अपना पेट असुविधाजनक रूप से फूला हुआ महसूस होता है तो कुछ समय के लिए गम चबाना छोड़ने की कोशिश करें। च्यूइंग गम की क्रिया से हवा अंदर जाने लगती है, जिससे गैस बन सकती है। कई लोग (मेरे सहित) भी शर्करा अल्कोहल पर प्रतिक्रिया करते हैं जो इन दिनों गम के अधिकांश ब्रांडों में होता है। (लेबल पर -ol से समाप्त होने वाले शब्द देखें जैसे sorbitol (सोर्बिटोल))। शर्करा अल्कोहल बृहदान्त्र में किण्वन होती है और पूरी तरह से नहीं पचती है, जिससे गैस, सूजन, ऐंठन और यहाँ तक कि दस्त भी हो सकते हैं। कुछ लोग आसानी से शर्करा अल्कोहल को सहन कर सकते हैं जबकि अन्य लोग इसे सहन नहीं कर सकते। गम चबाना कम करने की कोशिश करें और देखें कि आप कैसा महसूस करते हैं। अगर आप अच्छा महसूस करते हैं लेकिन अभी भी ताज़ा सास चाहते हैं तो प्राकृतिक गम या मिंट खोजें जो शर्करा अल्कोहल रहित होती है।
खासकर जब पेट की बात आती है तो तनाव की शारीरिक अभिव्यक्तियाँ बहुत वास्तविक होती हैं। अगर आप उच्च-तनाव वाले माहौल में हैं और पाचन संकट का सामना कर रहे हैं, तो कुछ तनाव-प्रबंधन तकनीकों को नियोजित करने पर विचार करें। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ध्यान और विश्राम प्रशिक्षण, संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी, एक्यूपंक्चर, और योग के साथ तनाव कम करने में सफलता मिलती है। पर्याप्त नींद लेने से भी काफी मदद मिल सकती है।
मिंट की चाय ख़राब पेट को शांत करने और सूजन को कम करने में मदद कर सकती है। आयुर्वेदिक घरेलू उपचार के आधार पर और भी चाय होती हैं जिनमें शामिल हैं सौंफ, इलायची, सौंफ, और अदरक की चाय। आप साबुत सौंफ को पानी में उबालकर और इसमें थोड़ी सी शहद डालकर एक साधारण चाय भी बना सकते हैं। रात में एक कप चाय पीना एक अच्छी आदत है और यह दिन भर काम करने के बाद आपके पाचन तंत्र को शांत करने में मदद कर सकती है
मुझे आशा है कि इनमें से एक या एक से अधिक युक्तियाँ आपके लिए सहायक साबित होंगी। कृपया ध्यान दें कि हर कोई समय-समय पर पाचन संबंधी समस्याओं से जूझता है, अगर आपको ऐसे लक्षण हैं जो लगातार बने रहते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए एक डॉक्टर को दिखाना महत्वपूर्ण है कि कोई गंभीर समस्या उत्पन्न नहीं हो रही है।
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
