विटामिन डी और प्रतिरक्षा के बारे में अनुसंधान क्या कहता है?

आपके स्वास्थ्य में सुधार अक्सर आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली से संबंधित होता है। खराब प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की स्थितियों में, लोग अधिक बार बीमार पड़ सकते हैं। दूसरी तरफ, जब प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत आक्रामक होती है या गलत लक्ष्यों पर हमला करती है, तो आप सूजन, एलर्जी और ऑटोइम्यून रोगों के शिकार हो सकते हैं।

हालांकि सूजन एक सामान्य प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का एक स्वस्थ हिस्सा है, यह अत्यधिक मात्रा में हो सकती है और लंबी बीमारी के लिए ज़िम्मेदार हो सकती है। कुछ शोध यह भी बताते हैं कि अत्यधिक सूजन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का हिस्सा है।

शोध बताते हैं कि प्रतिरक्षा कार्यों में एक उचित संतुलन बनाए रखने के लिए, कई घटक अपनी भूमिका निभा सकते हैं। सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं में क्षतिपूर्ति के लिए ओमेगा -3 फैट्स, एंटीऑक्सीडेंट के रूप में विटामिन सी, और विटामिन डी इन उदाहरणों में शामिल हैं।

‌‌‌‌विटामिन डी क्या है?

इसकी खोज के बाद से, विटामिन डी को कैल्शियम चयापचय और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण कारक के रूप में मान्यता दी गई है। हालाँकि, 1990 के दशक के उत्तरार्ध से पहले तक शोधकर्ताओं ने कभी प्रतिरक्षा प्रणाली पर इसके प्रभावों के बारे में अधिक तेजी से पता लगाना शुरू नहीं किया।

विटामिन डी, जिसे अक्सर धूप विटामिन के रूप में जाना जाता है, वास्तव में इसका गलत नाम है। शरीर में, विटामिन डी एक प्रोहॉर्मोन है। हालांकि हमें भोजन से विटामिन डी की अल्प मात्रा मिल सकती है, अधिकांश विटामिन डी सूर्य के प्रकाश और त्वचा में कोलेस्ट्रॉल से उत्पन्न होता है। यह प्रोहॉर्मोन यौगिक कॉलेकैल्सिफेरॉल बनाता है, वही यौगिक जो विटामिन डी कैप्सूल में उपयोग किया जाता है। कॉलेकैल्सिफेरॉल को फिर एक हार्मोन में परिवर्तित किया जाता है, जिसे लिवर और गुर्दे में सक्रिय विटामिन डी के रूप में जाना जाता है।

‌‌‌‌विटामिन डी और प्रतिरक्षा कार्य

विटामिन डी में शोध होने से उन प्रभावों का पता चलता है जो मूल रूप से हड्डियों के स्वास्थ्य से संबंध के परे हैं। विटामिन डी सफेद रक्त कोशिकाओं द्वारा रोगाणुरोधी यौगिकों, जिन्हें कैथेलिसिडिन कहा जाता है, के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है। सफेद रक्त कोशिकाओं के अंदर पाए जाने वाले ये यौगिक सीधे बैक्टीरिया, वायरस और कवक को मारते हैं, जिससे संक्रमण को साफ करने में मदद मिलती है।

दूसरी ओर, विटामिन डी में प्रत्यक्ष सूजनरोधी गतिविधि होती है जो अति सक्रिय प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को शांत करने में मदद करती है। शरीर में, विटामिन डी "टोल-जैसे रिसेप्टर्स" (TLRs) को कम करने के लिए कार्य करता है। ये रिसेप्टर्स सूजनरोधी प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। टीएलआर को कम करके, विटामिन डी सूजनरोधी कोशिकाओं के लिए कई संकेतन क्रिया वाले अणुओं को कम करता है।

यह कमी वास्तविक दुनिया के प्रभाव के रूप में दिखाई देती है क्योंकि तपेदिक के लिए एंटीबायोटिक उपचार के साथ संयुक्त विटामिन डी के नैदानिक परीक्षण के परिणामस्वरूप नियंत्रण के साथ सूजन में तेजी से गिरावट आई है। तपेदिक में सूजन का मृत्यु दर के साथ संबंध है, और अध्ययन लेखकों का सुझाव है कि विटामिन डी परिणामों में सुधार कर सकता है। यह तंत्र अन्य संक्रमणों में महत्वपूर्ण हो सकता है, क्योंकि अत्यधिक आक्रामक सूजनरोधी प्रतिक्रिया अक्सर ऊतक क्षति के लिए जिम्मेदार होती है, जो चरम मामलों में मृत्यु का कारण बन सकती है।

‌‌‌‌विटामिन डी और श्वसन संक्रमण

विटामिन डी और श्वसन संक्रमण के नवीनतम आंकड़े प्रतिरक्षा कार्यों के संभावित लाभों के बारे में कुछ सबसे मजबूत संकेत प्रदान करते हैं। एक हालिया मेटा-विश्लेषण, जिसमें विटामिन डी के स्तर पर पिछले शोध के परिणाम और ऊपरी श्वसन पथ (जुकाम और फ्लू) के तीव्र संक्रमण का मूल्यांकन किया गया था, विटामिन की कमी वाले लोगों में खराब परिणाम दिखाता है। 

एक और हालिया मेटा-विश्लेषण ने सर्दी और फ्लू को सीमित करने के लिए विटामिन डी के सप्लीमेंट लेने पर गौर किया। लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि विटामिन डी ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण को 70% तक कम कर सकता है जिन लोगों में विटामिन की सबसे ज़्यादा कमी है। जिन लोगों में इतनी कमी नहीं थी, उनमें भी 25% की कमी देखी गई। इसके अलावा, लेखकों ने पाया कि सबूत "उच्च गुणवत्ता" का था। दिलचस्प बात यह है कि इन लाभों को तब नहीं देखा गया था जब विटामिन डी को दैनिक या साप्ताहिक खुराक की तुलना में कभी-कभार दिया गया था।

‌‌‌‌क्या आप बहुत अधिक विटामिन डी ले सकते हैं?

विटामिन डी के साथ पूरक करते समय, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि विटामिन वसा में घुलनशील है और ऊतकों में जमा हो सकता है। जैसे कि, इसकी बहुत अधिक मात्रा मिल जाना संभव है। यह जानने के लिए कि क्या किसी व्यक्ति को विटामिन डी की आवश्यकता है, इसके लिए परीक्षण आम तौर पर आवश्यक होता है।

हालांकि 2000 तक अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां (IU) आमतौर पर वयस्कों के लिए सुरक्षित मानी जाती हैं, मैंने अक्सर ऐसे रोगियों का सामना किया है जिन्हें उचित स्तर प्राप्त करने के लिए उच्च खुराक की आवश्यकता होती है। सप्लीमेंट की इच्छा रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए, मैं शुरुआती स्तर और समय के साथ परिवर्तनों की जांच करने के लिए दृढ़ता से परीक्षण करने की सलाह देता हूं। सप्लीमेंट लेने से रक्त में इसका स्तर धीरे-धीरे बढ़ता है, और सामान्य स्तर होने में लगभग चार से छह महीने लगते हैं। अनुसंधान के आधार पर, मैं शुरू में उच्च स्तर की खुराक लेने की सिफारिश नहीं करता हूं ताकि स्तर को तेज़ी से प्राप्त करने की कोशिश की जा सके।

निष्कर्ष

नवीनतम शोध से पता चलता है कि प्रतिरक्षा कार्यों से संबंधित कुछ घटकों को संतुलित करने में विटामिन डी की एक संभावित जगह हो सकती है। हालांकि डेटा के आधार पर अधिक शोध की आवश्यकता होती है, प्रतिरक्षा विकार वाले लोग अपने विटामिन डी के स्तर के लिए संबंधित आहार को खाने से और कमियों का उचित तरीके से इलाज करने से लाभान्वित हो सकते हैं।

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