सामग्री की तालिका
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इचिनेशिया, जिसे पर्पल कॉनफ्लॉवर भी कहा जाता है, डेज़ी परिवार का एक हर्बल फूल वाला पौधा है। इचिनेशिया उत्तरी अमेरिका की एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करने, सूजन को कम करने, दर्द को कम करने और सर्दी और फ्लू की अवधि को कम करने में मदद करने के लिए जानी जाती है।
इचिनेशिया के पौधे में एक लंबा तना, एक बैंगनी या भूरे रंग का शंकु, एक हेयरब्रश कंघी जैसी दिखने वाली सफेद स्पाइक्स और पंखुड़ियाँ होती हैं जो आमतौर पर गुलाबी या बैंगनी रंग की होती हैं, हालांकि वे रंग में भिन्न होती हैं। इचिनेशिया का आमतौर पर चाय के रूप में आनंद लिया जाता है। इसका सेवन कैप्सूल, टिंचर या क्रीम के साथ भी किया जा सकता है।
इचिनेशिया के नौ सामान्य और ज्ञात प्रकार हैं। हर्बल सप्लीमेंट और उपचार में इस्तेमाल होने वाले तीन में शामिल हैं:
जबकि यूरो-अमेरिकी वनस्पतिशास्त्रियों ने 1820 के दशक में चिकित्सा उद्देश्यों के लिए इचिनेशिया को मान्यता दी और उसका उपयोग करना शुरू किया, मूल अमेरिकी 400 से अधिक वर्षों से इचिनेशिया का उपयोग कर रहे हैं। वास्तव में, 1600 के दशक के लकोटा सिओक्स गांव के स्थलों से पुरातात्विक खोदों में इचिनेशिया के नमूने पाए गए हैं।
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इचिनेशिया एक पारंपरिक औषधीय जड़ी बूटी है जो एंटीऑक्सीडेंट और फिनोल में उच्च होती है और इसका उपयोग चिंता को कम करने, सामान्य सर्दी और फ्लू की अवधि को कम करने और सूजन को कम करने में मदद करने के लिए किया जाता है।
इचिनेशिया के कुछ अन्य स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:
इचिनेशिया एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, जिसमें फ्लेवोनोइड्स, सिकोरिक एसिड और रोसमारिनिक एसिड शामिल हैं। इचिनेशिया के पौधे के फूल, पंखुड़ियों और जड़ में हरी पत्तियों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से निपटने में मदद करके मानव स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर आहार खाने से हृदय रोग जैसी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है। इचिनेशिया के अलावा, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों में जंगली ब्लूबेरी, पिंटो बीन्स, क्रैनबेरी, आर्टिचोक, ब्लैकबेरी, प्रून, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, सेब, पेकान, मीठी चेरी, काली बीन्स और गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियां शामिल हैं।
सामान्य चिंता विकार 6.8 मिलियन से अधिक वयस्कों को प्रभावित करता है1। अध्ययनों से पता चलता है कि इचिनेशिया अपने एल्केमाइड्स, रोसमारिनिक एसिड और कैफिक एसिड2,3के कारण चिंता के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए अध्ययन में, चिंता से ग्रस्त लोग, जो सात दिनों तक रोजाना दो बार 40 मिलीग्राम इचिनेशिया लेते थे, उनमें प्लेसबो लेने वालों की तुलना में चिंता के माप पर स्कोर काफी कम था.4
इचिनेशिया में फिनोल, यौगिक भी होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव से संबंधित पुरानी बीमारियों और विकारों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिनमें कैंसर, हृदय रोग और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग शामिल हैं5,6। फिनोल से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों में बैंगनी अंगूर, बेरीज, अखरोट, कॉफ़ी, चॉकलेट, और ग्रीन टीशामिल हैं।
अध्ययनों से पता चलता है कि इचिनेशिया शरीर में अतिरिक्त सूजन को कम करने में भी मदद कर सकता है7। पुरानी सूजन से बीमारी, दर्द, सूजन आदि का खतरा बढ़ सकता है। एंटी-इंफ्लेमेटरी खाद्य पदार्थ और जड़ी-बूटियों जैसे इचिनेशिया का सेवन करने से शरीर के भीतर आहार से संबंधित सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है। अन्य खाद्य पदार्थ जो सूजन-रोधी लाभ प्रदान कर सकते हैं उनमें हल्दी, टमाटर, बेरीज, एवोकैडो, अंगूर, डार्क चॉकलेट या कोको, वसायुक्त मछली, ब्रोकोली, ग्रीन टी, मशरूम, मिर्च, और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलशामिल हैं।
इचिनेशिया के सबसे प्रसिद्ध उपयोगों में से एक सर्दी या फ्लू की अवधि को कम करने या कम करने में मदद करना है, हालांकि शोध के परिणाम मिश्रित होते हैं. 8
जबकि इचिनेशिया के कई फायदे हैं, कुछ लोगों को इचिनेशिया लेते समय सावधानी बरतनी चाहिए या इससे पूरी तरह बचना चाहिए।
किसी भी प्रकार की ऑटोइम्यून बीमारी वाले लोगों को इचिनेशिया नहीं लेना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि ऑटोइम्यून बीमारी वाले व्यक्तियों में प्रतिरक्षा प्रणाली अत्यधिक उत्तेजित होती है, और इचिनेशिया प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है या उत्तेजित करता है।
इसके अतिरिक्त, मधुमेह, ल्यूकेमिया, यकृत विकार, मल्टीपल स्केलेरोसिस, तपेदिक, एचआईवी, एड्स या इम्यूनोसप्रेसेन्ट लेने वाले लोगों को इचिनेशिया का सेवन नहीं करना चाहिए।
इचिनेशिया का सेवन करते समय शराब या धूम्रपान पीने से इचिनेशिया की प्रभावकारिता प्रभावित हो सकती है। इचिनेशिया इस बात में भी हस्तक्षेप कर सकता है कि शरीर कैफीन को कैसे संसाधित करता है, जिससे कैफीन का प्रभाव9लंबा हो जाता है।
जो लोग गर्भवती हैं या स्तनपान कर रहे हैं, उन्हें इचिनेशिया सहित कोई भी सप्लीमेंट लेते समय सावधानी बरतनी चाहिए।
हालांकि दुर्लभ है, कुछ व्यक्तियों को इचिनेशिया से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, जिसमें चकत्ते, पित्ती या एनाफिलेक्सिस शामिल हैं।
नया सप्लीमेंट शुरू करने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से सलाह लें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपके लिए सुरक्षित है और आपके द्वारा ली जा रही किसी भी दवा के साथ इंटरैक्ट नहीं करेगा। सप्लीमेंट चुनते समय, शुद्धता के लिए विश्वसनीय तृतीय-पक्ष प्रमाणित ब्रांडों की तलाश करें।
जबकि इचिनेशिया को अल्पकालिक उपयोग के लिए सुरक्षित माना गया है, लंबे समय तक दैनिक उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है10। क्योंकि कोई सामान्यीकृत खुराक स्थापित नहीं की गई है, हमेशा भरोसेमंद ब्रांडों से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद खरीदें और चाय या पूरक लेबल पर दिए गए सर्विंग आकार और निर्देशों का पालन करें।
यदि आपको सर्दी या फ्लू है, तो लक्षणों के कम होने तक रोजाना तीन बार तक इचिनेशिया लेने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। लगातार 10 दिनों से अधिक समय तक इचिनेशिया न लें।
इचिनेशिया कई रूपों में उपलब्ध है, जिनमें शामिल हैं:
टी बैग का उपयोग करके इचिनेशिया चाय बनाने के लिए, एक मग में इचिनेशिया टी बैग डालें और मग में गर्म पानी डालें। चाय को पांच से 10 मिनट तक उबलने दें, फिर आनंद लें।
यदि ढीली पत्तियों वाली चाय बना रहे हैं, तो पीने से पहले पौधे के हिस्सों को छान लें या हटा दें। ढीली पत्ती वाली चाय बनाने के आसान तरीके के लिए, स्टेनलेस स्टील चाय इन्फ्यूज़र या चायदानी का उपयोग करें, जिसे ढीली पत्तियोंके साथ उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है।
उबालने के बाद, चाय का स्वाद मीठा और हल्का होना चाहिए। इचिनेशिया को बहुत देर तक गर्म पानी में रखने से तेज, कड़वा स्वाद आ सकता है।
इचिनेशिया उगाना, जिसे पर्पल कॉनफ्लॉवर भी कहा जाता है, अपने पिछवाड़े से इचिनेशिया का आनंद लेने का एक और तरीका है! फूल देखने में सुंदर होते हैं और जब वे खिलते हैं, तो इन्हें काटा जा सकता है, सुखाया जा सकता है और चाय में बनाया जा सकता है।
आप फूलों, पत्तियों, तनों और जड़ों से इचिनेशिया की चाय बना सकते हैं—लेकिन सीड हेड्स का उपयोग करने से बचें क्योंकि वे समान स्वाद नहीं देते हैं। अपनी चाय में जड़ों को शामिल करना चाय की मात्रा बढ़ाने का एक शानदार तरीका है जिसे आप एक पौधे से पी सकते हैं। आप पत्तियों के पहले सेट के ठीक ऊपर तने के आधार पर फूलों को काटकर नई वृद्धि को प्रोत्साहित कर सकते हैं। इससे जड़ों और पत्तियों के एक सेट से एक नया फूल उग आता है।
जहां आप ताज़े फूलों का उपयोग करके इचिनेशिया चाय बना सकते हैं, वहीं फूलों को सुखाकर आपकी इचिनेशिया चाय लंबे समय तक चल सकती है। बैंगनी रंग के कॉनफ्लॉवर को गर्म, सूखे क्षेत्र में एक साफ तौलिये के ऊपर लटका दें ताकि पत्तियों और पंखुड़ियों के गिरने पर वे पकड़ सकें। या बस पंखुड़ियों, पत्तियों, तनों और जड़ों को सीधे एक तौलिया पर रखें। इचिनेशिया की पंखुड़ियों, पत्तियों और तनों को तब तक सूखने दें जब तक कि उन्हें तोड़कर छोटे टुकड़ों में कुचल न दिया जाए। सूखी चाय को कांच या अन्य गैर-प्रतिक्रियाशील सामग्री से बने एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। इसे धूप से दूर सूखी जगह पर रखें, जैसे कि अलमारी या पेंट्री।
अपनी होममेड इचिनेशिया चाय को 1 बड़ा चम्मच सूखे इचिनेशिया से 10 औंस उबलते पानी के अनुपात में पीएं। चाय को पांच से आठ मिनट तक डुबो कर रखें और आनंद लें!
इचिनेशिया का उपयोग सदियों से इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता रहा है, जिसमें प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करना, सूजन को कम करना और सामान्य सर्दी और फ्लू की अवधि को कम करना शामिल है। हालांकि यह अल्पकालिक उपयोग के लिए सुरक्षित है, लेकिन दीर्घकालिक उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है। आप चाय के रूप में इचिनेशिया का आनंद ले सकते हैं, इसे पूरक या टिंचर के रूप में ले सकते हैं, या इसे ऊपर से साल्व के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
सभी जड़ी-बूटियों और सप्लीमेंट्स की तरह, इचिनेशिया को अपनी वेलनेस रूटीन में शामिल करने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से सलाह लें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपके लिए सुरक्षित है और आपके द्वारा ली जा रही किसी भी दवा या अन्य सप्लीमेंट के साथ इंटरैक्ट नहीं करेगा।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
