सामग्री की तालिका
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अदरक एक फूल वाला पौधा है जिसे ज़िंगिबर ऑफ़िसिनेल के नाम से भी जाना जाता है। इसकी जड़ (या प्रकंद) खाना पकाने में एक लोकप्रिय घटक है, लेकिन इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए, विशेष रूप से एशियाई, अरबी और भारतीय संस्कृतियों में हजारों वर्षों से भी किया जाता है।
अदरक के कई स्वास्थ्य लाभों को वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थित किया गया है:
अदरक में मौजूद यौगिक पित्त और लार के उत्पादन को प्रोत्साहित करने और पाचन तंत्र के माध्यम से गतिशीलता बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। जो लोग अपच से पीड़ित हैं उन्हें अदरक का सेवन करने से राहत मिल सकती है।
गैस्ट्रिक अल्सर पेट की अंदरूनी परत पर दर्दनाक खुले घाव होते हैं। नेप्रोक्सन और इबुप्रोफेन जैसी गैर-स्टेरायडल प्रज्वलनरोधी दवाओं (एनएसएआईडी) का उपयोग गैस्ट्रिक अल्सर के विकास को जन्म दे सकता है। हेलिकोबैक्टर पाइलोरी (एच. पाइलोरी) नामक बैक्टीरिया गैस्ट्रिक लाइनिंग में अल्सर होने का खतरा भी पैदा कर सकता है। अदरक, हालांकि, एच. पाइलोरी के विकास को रोकता है और NSAIDs के कारण होने वाले पेट के अल्सर को रोक सकता है।
अदरक को गर्भावस्था, कीमोथेरेपी और ऑपरेशन के बाद होने वाली स्थितियों से संबंधित मतली और उल्टी से राहत और रोकथाम के लिए प्रभावी दिखाया गया है। जबकि अदरक मोशन सिकनेस से प्रेरित मतली को कम करने में मदद कर सकता है, ऐसा लगता है कि इसके कारण होने वाली उल्टी की रोकथाम पर इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
1 से 1.5 ग्राम अदरक (या क्रिस्टलीकृत अदरक के 1 से 2 छोटे से मध्यम आकार के टुकड़े) का सेवन करने से इन विभिन्न प्रकार की मतली से राहत मिल सकती है।
इस बात के प्रमाण हैं कि अदरक दर्द प्रबंधन के लिए फायदेमंद हो सकता है। जोड़ों की सूजन को कम करने में मदद करके अदरक गठिया की स्थिति से जुड़े दर्द को कम कर सकता है। अदरक के दैनिक पूरक भी व्यायाम से प्रेरित मांसपेशियों में दर्द में सुधार कर सकते हैं। जिन महिलाओं को मासिक धर्म के दौरान तेज दर्द होता है, उन्हें अदरक के सेवन से भी कुछ राहत मिल सकती है।
अदरक एक डायफोरेटिक है, जिसका अर्थ है कि यह पसीने को उत्तेजित कर सकता है, जिससे आपका शरीर विषाक्त पदार्थों को खत्म कर सकता है। अदरक लेने के बाद अंदर से गर्माहट महसूस हो सकती है, यही वजह है कि यह सर्दी और फ्लू के सुखदायक लक्षणों के लिए लोकप्रिय है।
एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के साथ, अदरक उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट को कम कर सकता है। इस बात के प्रमाण हैं कि अदरक ध्यान और संज्ञानात्मक प्रसंस्करण को बढ़ा सकता है।
ऐसे अध्ययन हैं जिनमें अदरक के सेवन से जुड़े एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और रक्त ट्राइग्लिसराइड के स्तर में महत्वपूर्ण कमी देखी गई है।
अदरक को टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है। उसी अध्ययन में एचबीए1सी (दीर्घकालिक रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए एक संकेतक के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला मार्कर) में भी सुधार हुआ। हालांकि ये आशाजनक परिणाम हैं, लेकिन इस लाभ की पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
अदरकका सेवन करने के कई विकल्प हैं। इसे ताजा और सुखाया हुआपाया जा सकता है। यह कैप्सूल, टिंचर, और लोज़ेंग में उपलब्ध है। इसमें अदरक का तेल और अदरक का अर्क भी होता है।
अदरक के दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं। हालांकि, यदि आप अत्यधिक खुराक का सेवन करते हैं, तो आप अम्लिकोद्गार, दस्त या मुंह में जलन का सामना कर सकते हैं। यदि आपको रक्तस्त्राव की समस्या है तो अदरक से परहेज करें। अदरक पूरकता शुरू करने से पहले, यदि आप इसे नियमित रूप से लेने की योजना बना रहे हैं, यदि आपको पित्ताशय की पथरी है, या यदि आप रक्त को पतला करने वाली कोई दवा ले रहे हैं, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें।
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
