लैक्टोफेरिन के लाभ: यह दूध-व्युत्पन्न प्रोटीन प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन कैसे करता है
लैक्टोफेरिन एक आयरन-बाइंडिंग प्रोटीन है जो प्राकृतिक रूप से कोलोस्ट्रम, स्तन के दूध, आँसू, लार और अन्य सुरक्षात्मक स्रावों में मौजूद होता है। यह स्वस्थ आयरन संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, सामान्य प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करता है, और स्वस्थ आंतों के वातावरण को बढ़ावा देता है। अधिकांश पूरक गाय के दूध से शुद्ध गोजातीय लैक्टोफेरिन प्रदान करते हैं या गोजातीय कोलोस्ट्रम के हिस्से के रूप में आपूर्ति की जाती है.1,2
लैक्टोफेरिन क्या है?
लैक्टोफेरिन नाम दो परिभाषित विशेषताओं को दर्शाता है: “लैक्टो” दूध को संदर्भित करता है, और “फेरिन” लोहे को बांधने की इसकी क्षमता को दर्शाता है। लैक्टोफेरिन प्रोटीन के ट्रांसफ़रिन परिवार से संबंधित है, लेकिन इसकी भूमिका लोहे के परिवहन से काफी आगे तक फैली हुई है। मुक्त आयरन को बांधकर, यह आयरन की उपलब्धता को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर के एंटीऑक्सीडेंट और जन्मजात प्रतिरक्षा सुरक्षा का समर्थन करता है.1
लैक्टोफेरिन विशेष रूप से म्यूकोसल सतहों, श्वसन, पाचन और प्रजनन पथ के अस्तर पर केंद्रित होता है। यह प्रतिरक्षा चुनौतियों के प्रति शरीर की सामान्य प्रतिक्रिया के हिस्से के रूप में, एक प्रकार की श्वेत रक्त कोशिका, न्यूट्रोफिल द्वारा भी जारी किया जाता है.1
शुद्ध किया हुआ लैक्टोफेरिन और बोवाइन कोलोस्ट्रम
लैक्टोफेरिन सप्लीमेंट दो मुख्य रूपों में उपलब्ध हैं:
- शुद्ध बोवाइन लैक्टोफेरिन लैक्टोफेरिन की एक निश्चित मात्रा प्रदान करता है और आमतौर पर इसमें लैक्टोज और आयरन की मात्रा बहुत कम होती है।
- बोवाइन कोलोस्ट्रम इम्युनोग्लोबुलिन, प्रोलाइन-समृद्ध पेप्टाइड और अन्य प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले बायोएक्टिव यौगिकों के साथ लैक्टोफेरिन प्रदान करता है। इसकी लैक्टोफेरिन सामग्री भिन्न होती है, इसलिए ऐसे उत्पाद की तलाश करें जो प्रतिशत या मिलीग्राम की मात्रा बताता हो.2
कोलोस्ट्रम उत्पादों के लिए कम गर्मी प्रसंस्करण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि अत्यधिक गर्मी संवेदनशील प्रोटीन को बदल सकती है।
अपो-लैक्टोफेरिन बनाम। आयरन-बाउंड लैक्टोफेरिन
अपो-लैक्टोफेरिन बनाम आयरन-बाउंड लैक्टोफेरिन (होलो-लैक्टोफेरिन) एक चर तक आता है: उस समय प्रोटीन में कितना आयरन होता है। अपोलैक्टोफेरिन (“एपीओ,” 5% आयरन सैचुरेशन के तहत) लौह-खाली रूप है; होलोलैक्टोफेरिन (“होलो,” 85% से अधिक संतृप्ति) पूरी तरह से आयरन-लोडेड है; अधिकांश वाणिज्यिक बोवाइन लैक्टोफेरिन स्वाभाविक रूप से लगभग 10 से 20% संतृप्ति के बीच में बैठता है, जब तक कि लेबल विशेष रूप से अन्यथा नहीं बताता है। आयरन-खाली एपीओ फॉर्म आम तौर पर उच्चतम आयरन-बाइंडिंग क्षमता और प्रयोगशाला अनुसंधान में स्वस्थ माइक्रोबियल संतुलन के लिए समर्थन से जुड़ा होता है, यही वजह है कि 'अपो-लैक्टोफेरिन' वह रूप है जिसे अधिकांश उत्पाद लेबल प्रतिरक्षा-सहायता उपयोग के लिए हाइलाइट करते हैं।
यह मानने से पहले कि “एपीओ केवल रोगाणुओं से लड़ने के लिए है, होलो आयरन के लिए है” जानने लायक एक बारीकियां: शिशुओं में एक नियंत्रित आयरन-आइसोटोप अध्ययन में होलो फॉर्म की तुलना में एपीओ फॉर्म से अधिक आयरन अवशोषण पाया गया, जो एक साधारण बाइनरी फ़्रेमिंग की भविष्यवाणी के विपरीत है। आयरन सैचुरेशन लैक्टोफेरिन के व्यवहार को उस तरीके से आकार देता है जिस तरह से शोधकर्ता अभी भी मैपिंग कर रहे हैं; किसी भी रूप को केवल एक ही काम करने के रूप में न मानें।
लैक्टोफेरिन प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कैसे करता है?
लैक्टोफ़ेरिन जन्मजात प्रतिरक्षा प्रणाली का हिस्सा है, जो शरीर की तेज़, गैर-विशिष्ट रक्षा की पहली पंक्ति है। शोध बताते हैं कि यह कई पूरक तरीकों से प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करता है:1
- यह मुक्त आयरन को बांधता है, जिससे इसकी उपलब्धता उन सूक्ष्मजीवों तक सीमित हो जाती है जिन्हें बढ़ने के लिए आयरन की आवश्यकता होती है।
- यह म्यूकोसल अवरोधों की अखंडता को बनाए रखने में मदद करता है, जहां शरीर पहली बार कई पर्यावरणीय चुनौतियों का सामना करता है।
- यह प्राकृतिक हत्यारा कोशिकाओं सहित प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि और सिग्नलिंग को प्रभावित करता है।
- यह सामान्य इंफ्लेमेटरी सिग्नलिंग और एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा को संतुलित करने में मदद करता है।
पाचन से लैक्टोफेरिसिन नामक पेप्टाइड भी निकलता है। प्रयोगशाला अनुसंधान में, बोवाइन लैक्टोफेरिसिन ने विशेष रूप से मजबूत जैविक गतिविधि दिखाई है, जिससे पता चलता है कि ओरल लैक्टोफेरिन के कुछ लाभ बरकरार प्रोटीन और इसके पाचन पेप्टाइड दोनों से आ सकते हैं.3
पोस्टसर्जिकल रोगियों के नियंत्रित अध्ययन में प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करने वाले मौखिक बोवाइन लैक्टोफेरिन के मानव नैदानिक प्रमाण हैं.4
लैक्टोफेरिन पाचन स्वास्थ्य का समर्थन कैसे करता है?
पेट के स्वास्थ्य का समर्थन करना लैक्टोफेरिन के बेहतर समर्थित विशिष्ट अनुप्रयोगों में से एक है। यह लोहे को बांधकर एक अनुकूल आंतों का वातावरण बनाने में मदद कर सकता है जिसका उपयोग कम वांछनीय जीव लाभकारी बैक्टीरिया का समर्थन करते समय कर सकते हैं, जिसमें बिफीडोबैक्टीरियम प्रजाति भी शामिल है.1,2
नैदानिक अध्ययनों ने H. pyloriके लिए चिकित्सक द्वारा निर्धारित एंटीबायोटिक चिकित्सा के सहायक के रूप में बोवाइन लैक्टोफेरिन का मूल्यांकन भी किया है। इन परीक्षणों में, केवल मानक चिकित्सा की तुलना में लैक्टोफेरिन को जोड़ने से उपचार की प्रतिक्रिया में सुधार हुआ।5,6 लैक्टोफेरिन का उपयोग चिकित्सा उपचार के साथ किया गया था, न कि इसके प्रतिस्थापन के रूप में। एच. पाइलोरी या लगातार पाचन संबंधी लक्षणों का इलाज करने वाले किसी भी व्यक्ति को स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा दी गई उपचार योजना का पालन करना चाहिए।
लैक्टोफेरिन और श्वसन स्वास्थ्य के बारे में शोध क्या कहता है?
नैदानिक शोध से पता चलता है कि लैक्टोफेरिन श्वसन सुरक्षा में सहायता कर सकता है, हालांकि परिणाम जनसंख्या और निर्माण के अनुसार भिन्न होते हैं। यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों के मेटा-विश्लेषण में नियंत्रण की तुलना में लैक्टोफ़ेरिन प्राप्त करने वाले प्रतिभागियों में श्वसन पथ के संक्रमण कम पाए गए.7 व्यक्तिगत अध्ययनों में भी लैक्टोफ़ेरिन-फोर्टिफ़ाइड फ़ॉर्मूला प्राप्त करने वाले छोटे बच्चों में श्वसन संबंधी लक्षणों के कम दिन और लैक्टोफ़ेरिन से भरपूर मट्ठा अंश प्राप्त करने वाले वयस्कों में श्वसन संबंधी लक्षणों के कम दिन और कम श्वसन एपिसोड या लक्षण-दिन रिपोर्ट किए गए हैं.8,9
सबूत एक समान नहीं है। बहुत समयपूर्व शिशुओं को शामिल करने वाले बड़े ELFIN परीक्षण में, गोजातीय लैक्टोफेरिन ने देर से शुरू होने वाले संक्रमण को कम नहीं किया या अन्य प्रमुख परिणामों में सुधार नहीं किया.10 को एक साथ लिया गया, यह शोध प्रतिरक्षा और श्वसन सहायता के लिए एक आशाजनक पोषक तत्व के रूप में लैक्टोफेरिन का समर्थन करता है, लेकिन संक्रमण को रोकने या उसका इलाज करने के लिए एक गारंटीकृत तरीके के रूप में नहीं।
लैक्टोफेरिन और स्वस्थ आयरन स्थिति
लैक्टोफेरिन आयरन के बड़े स्रोत के रूप में काम करने के बजाय यह नियंत्रित करने में मदद करता है कि शरीर आयरन को कैसे संभालता है। आयरन की कम स्थिति वाली गर्भवती महिलाओं में नैदानिक शोध से पता चलता है कि बोवाइन लैक्टोफेरिन हीमोग्लोबिन और आयरन से संबंधित मार्करों का समर्थन कर सकता है और पारंपरिक लौह लवणों की तुलना में पाचन तंत्र पर आसान हो सकता है।11 गर्भावस्था से संबंधित एनीमिया के लिए चिकित्सा मूल्यांकन की आवश्यकता होती है, इसलिए लैक्टोफेरिन का उपयोग किसी प्रसूति या अन्य योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के मार्गदर्शन में किया जाना चाहिए।
लैक्टोफेरिन के प्राकृतिक खाद्य स्रोत
कोलोस्ट्रम में लैक्टोफेरिन की उच्चतम प्राकृतिक सांद्रता होती है। दूध, दही, केफिर और व्हे प्रोटीन में कम मात्रा में पाया जाता है। गर्मी और प्रसंस्करण देशी लैक्टोफेरिन गतिविधि को कम कर सकते हैं; दूध के पाश्चुरीकरण पर नियंत्रित शोध ने सावधानीपूर्वक प्रबंधित कम तापमान प्रसंस्करण के साथ बेहतर प्रतिधारण दिखाया है.12 एक केंद्रित पूरक सामान्य डेयरी खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक अनुमानित मात्रा प्रदान करता है।
लैक्टोफेरिन बनाम। बोवाइन कोलोस्ट्रम: आपको किसे चुनना चाहिए?
जब आप एक सुसंगत, स्पष्ट रूप से लेबल वाली लैक्टोफेरिन खुराक चाहते हैं, तो शुद्ध लैक्टोफेरिन चुनें। जब आप इम्युनोग्लोबुलिन और अन्य कोलोस्ट्रम घटकों के साथ लैक्टोफेरिन चाहते हैं तो बोवाइन कोलोस्ट्रम चुनें। यदि आप कोलोस्ट्रम का चयन करते हैं, तो कम गर्मी से संसाधित उत्पाद की तलाश करें, जिसमें लैक्टोफेरिन की मात्रा बताई गई हो। केवल कोलोस्ट्रम की कुल मात्रा को सूचीबद्ध करने वाला एक लेबल आपको यह नहीं बताता है कि यह कितने लैक्टोफेरिन की आपूर्ति करता है।
लैक्टोफेरिन सप्लीमेंट कैसे चुनें
- बताई गई लैक्टोफेरिन राशि (mg): एक विशिष्ट मिलीग्राम राशि या प्रतिशत की तलाश करें। कोलोस्ट्रम उत्पाद अक्सर कोलोस्ट्रम के कुल वजन को सूचीबद्ध करते हैं, जिससे वास्तविक सक्रिय खुराक छिप जाती है।
- आयरन सैचुरेशन (एपीओ बनाम। मानक): प्रतिरक्षा और पेट के समर्थन के लिए, लेबल पर “अपो-लैक्टोफेरिन” (आयरन-खाली रूप) देखें।
- कैप्सूल का प्रकार: प्रोटीन को पेट के एसिड से बचाने और प्रणालीगत अवशोषण को अधिकतम करने के लिए एंटिक-कोटेड कैप्सूल चुनें।
- प्रसंस्करण विधि: उच्च ताप से लैक्टोफेरिन का क्षरण होता है। कोलोस्ट्रम खरीदते समय “लो-हीट,” “कोल्ड-प्रोसेस्ड” या “नॉन-डिनेचरड” की तलाश करें।
- तृतीय-पक्ष परीक्षण: शुद्धता को सत्यापित करने के लिए नामित परीक्षण मानक या प्रमाणपत्र की तलाश करें, न कि केवल बैज ग्राफ़िक।
- एलर्जेन डिस्क्लोज़र: अगर आपको सच्ची दूध-प्रोटीन एलर्जी है तो कोलोस्ट्रम से बचें। शुद्ध किया गया लैक्टोफ़ेरिन कम जोखिम वाला होता है लेकिन फिर भी सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है; सुनिश्चित करें कि लेबल “लैक्टोज़-मुक्त” को “दूध-प्रोटीन-मुक्त” से अलग करता है.
आपको कितना लैक्टोफेरिन लेना चाहिए?
लैक्टोफेरिन के लिए कोई स्थापित दैनिक मूल्य या मानक वयस्क खुराक नहीं है। शुद्ध लैक्टोफेरिन की खुराक आमतौर पर प्रति खुराक 100 से 250 मिलीग्राम प्रदान करती है, जबकि नैदानिक अध्ययनों ने जनसंख्या और उद्देश्य के आधार पर व्यापक रेंज का उपयोग किया है। उत्पाद के निर्देशों का पालन करें और स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर के साथ अधिक मात्रा में चर्चा करें। कोलोस्ट्रम के लिए, बताए गए मानकीकरण से लैक्टोफेरिन की मात्रा की गणना करें; उदाहरण के लिए, 20% लैक्टोफेरिन के लिए मानकीकृत 500 मिलीग्राम कोलोस्ट्रम 100 मिलीग्राम लैक्टोफेरिन की आपूर्ति करता है।
साइड इफेक्ट्स और सावधानियां
लैक्टोफेरिन आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली पूरक मात्रा में अच्छी तरह से सहन किया जाता है। हल्के पाचन प्रभाव, जैसे कि मतली, सूजन, भूख में बदलाव, कब्ज या ढीला मल, हो सकता है।
क्योंकि गोजातीय लैक्टोफेरिन और कोलोस्ट्रम गाय के दूध से आते हैं, दूध-प्रोटीन एलर्जी वाले लोगों को इनसे बचना चाहिए, जब तक कि एक योग्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर अन्यथा सलाह न दे। लैक्टोज असहिष्णुता दूध-प्रोटीन एलर्जी से अलग है; अत्यधिक शुद्ध लैक्टोफेरिन आमतौर पर लैक्टोज में बहुत कम होता है, लेकिन लेबल को अभी भी जांचना चाहिए।
गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान लैक्टोफेरिन का उपयोग करने से पहले, इसे बच्चे को देने से पहले, या एनीमिया, आयरन-ओवरलोड विकारों, लगातार पाचन संबंधी चिंताओं, या प्रतिरक्षा से संबंधित स्थितियों के इलाज के साथ इसे मिलाने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से सलाह लें। लैक्टोफेरिन का उद्देश्य स्वास्थ्य का समर्थन करना है और यह निर्धारित देखभाल का विकल्प नहीं है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या लैक्टोफेरिन कोलोस्ट्रम के समान है?
नहीं। लैक्टोफेरिन एक प्रोटीन है जो कोलोस्ट्रम में पाया जाता है। कोलोस्ट्रम में लैक्टोफेरिन प्लस इम्युनोग्लोबुलिन, पेप्टाइड और अन्य पोषक तत्व होते हैं।
क्या बोवाइन लैक्टोफेरिन की तुलना मानव लैक्टोफेरिन से की जा सकती है?
दो प्रोटीन समान हैं लेकिन समान नहीं हैं। बोवाइन लैक्टोफेरिन मानक पूरक स्रोत है और इसका व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है। प्रयोगशाला अनुसंधान से यह भी पता चलता है कि गोजातीय लैक्टोफेरिन से प्राप्त पाचक पेप्टाइड अत्यधिक सक्रिय हो सकता है.3
क्या लैक्टोफेरिन को हर दिन लिया जा सकता है?
अधिकांश नैदानिक अध्ययन कई हफ्तों से लेकर कई महीनों तक चले हैं। लेबल निर्देशों के भीतर दैनिक उपयोग आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन कई वर्षों तक निरंतर उपयोग के सबूत सीमित हैं।
क्या लैक्टोफेरिन बच्चों के लिए उपयुक्त है?
अधिकांश बाल चिकित्सा अनुसंधान में पेशेवर पर्यवेक्षण के तहत लैक्टोफेरिन-फोर्टिफाइड फॉर्मूला शामिल है। माता-पिता को बच्चे को स्टैंडअलोन लैक्टोफेरिन या कोलोस्ट्रम सप्लीमेंट देने से पहले बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।
क्या लैक्टोफेरिन को एंटरिक-कोटेड कैप्सूल में लिया जाना चाहिए?
एंटरिक कोटिंग को पेट में जीवित रहने और इसके बजाय आंत में छोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है; शोध तुलनाओं में एंटरिक-कोटेड बनाम मानक कैप्सूल के साथ लैक्टोफेरिन के लिए काफी अधिक जैवउपलब्धता पाई गई है। यदि आप विशेष रूप से प्रणालीगत/प्रतिरक्षा प्रभावों के बाद हैं, तो एंटरिक-कोटेड कैप्सूल सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है; सामान्य आंत-केंद्रित उपयोग के लिए मानक कैप्सूल उचित हैं।
क्या खाना पकाने या गर्मी से लैक्टोफेरिन नष्ट हो जाता है?
हां, बोवाइन कोलोस्ट्रम में लैक्टोफेरिन और इम्युनोग्लोबुलिन गर्मी के प्रति संवेदनशील होते हैं, यही वजह है कि गुणवत्ता वाले कोलोस्ट्रम उत्पाद कम गर्मी या ठंडे प्रसंस्करण को निर्दिष्ट करते हैं; साधारण पाश्चुरीकृत दूध और डेयरी खाद्य पदार्थों में केवल सूक्ष्म, कार्यात्मक रूप से मामूली मात्रा ही रहती है।
सार
लैक्टोफेरिन एक बहुक्रियाशील दूध प्रोटीन है जो आयरन के नियमन, म्यूकोसल सुरक्षा, प्रतिरक्षा कार्य और स्वस्थ आंतों के वातावरण का समर्थन करता है। शुद्ध बोवाइन लैक्टोफेरिन सबसे सुसंगत खुराक प्रदान करता है, जबकि बोवाइन कोलोस्ट्रम अन्य प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले प्रतिरक्षा-सहायक यौगिकों के साथ लैक्टोफेरिन की आपूर्ति करता है। पाचन, श्वसन और आयरन की स्थिति के समर्थन के लिए अनुसंधान विशेष रूप से उत्साहजनक है, लेकिन परिणाम जनसंख्या, खुराक और निर्माण पर निर्भर करते हैं। स्पष्ट रूप से लेबल किया गया, धीरे से संसाधित उत्पाद चुनें और इसे चिकित्सा देखभाल के प्रतिस्थापन के बजाय स्वास्थ्य के लिए व्यापक दृष्टिकोण के हिस्से के रूप में उपयोग करें।
iHerb के लैक्टोफ़ेरिन और बोवाइन कोलोस्ट्रम सप्लीमेंट ब्राउज़ करें, ताकि किसी एक को चुनने से पहले फ़ॉर्मूलेशन और लेबलिंग की तुलना की जा सके। यदि आप गर्भवती हैं, दवा ले रही हैं, या आयरन से संबंधित या प्रतिरक्षा स्थिति का प्रबंधन कर रही हैं, तो लैक्टोफेरिन जोड़ने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करें।
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महत्वपूर्ण सूचना: इन कथनों को फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा अनुमोदित नहीं किया गया है।इन प्रोडक्ट्स का उद्देश्य किसी बीमारी का निदान, उपचार, इलाज या रोकथाम करना नहीं है।