शेर का अयाल: यहां “द ब्रेन मशरूम” के 11 शोधित लाभ दिए गए हैं

शेर का अयाल क्या है?

शेर का अयाल मशरूम दिखने और औषधीय उपयोग में एक बहुत ही अलग कवक है। यह एक मलाईदार सफेद रंग है और तने और टोपी वाले सबसे आम मशरूम के आकार का नहीं है। विविधता के आधार पर, यह मूंगा की तरह दिखाई देता है या एक ही तने रहित द्रव्यमान में हाथी जैसे स्पाइक्स होते हैं, और दुनिया भर में कई जगहों पर प्राकृतिक रूप से उगते हैं। इसकी बढ़ती लोकप्रियता के कारण, इसकी खेती छोटे पैमाने पर पाक और औषधीय दोनों उपयोगों के लिए की जा रही है।

इसका वैज्ञानिक लैटिन नाम, हेरिकियम, अपने नुकीले रूप के लिए हेजहोग का अर्थ है। इसे दुनिया के विभिन्न हिस्सों में कोरल मशरूम, हौ टौ गु और यामाबुशिटेक के नाम से भी जाना जाता है।

शेर के अयाल का उपयोग औषधीय रूप से चाय, टिंचर, पाउडर या इनकैप्सुलेटेड के रूप में किया जाता है। इसे ताजा खाया जा सकता है और मक्खन या घीमें भुना हुआ स्वादिष्ट होता है। विशेषज्ञ की पहचान के बिना जंगल में कभी भी मशरूम न चुनें। आप ताजा खाने के लिए अपने स्थानीय किसान बाजार में इसकी खेती या जंगली तरीके से तैयार किए गए पा सकते हैं।

शेर के माने मशरूम के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

शेर के अयाल पर आधुनिक शोध का विस्तार हो रहा है। शेर के अयाल के सबसे प्रसिद्ध उपयोग संज्ञानात्मक प्रदर्शन या न्यूरोलॉजिकल स्वास्थ्य के लिए हैं। पाचन संबंधी समस्याओं में सुधार, ऐंटिफंगल गतिविधि, प्रतिरक्षा प्रणाली स्वास्थ्य, रक्त शर्करा स्थिरीकरण, सूजन-रोधी गुण, श्वसन रोग, स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप का समर्थन करने, स्वस्थ घाव भरने को प्रोत्साहित करने और विभिन्न पुरानी बीमारियों को रोकने के लिए प्रारंभिक प्रमाण भी हो सकते हैं।

शेर के अयाल के कुछ घटक यह भी बताते हैं कि यह सकारात्मक मनोदशा का समर्थन करने में मदद कर सकता है। मौजूदा शोध में से अधिकांश चूहों पर किए गए हैं, लेकिन नए मानव अध्ययन सामने आ रहे हैं।

शेर के अयाल के पारंपरिक स्वदेशी उपयोगों में अल्सर जैसी पाचन समस्याओं को दूर करना, सामान्य दुर्बलता और एथलेटिक प्रदर्शन के लिए सहायता और घावों के लिए एक स्टाइप्टिक शामिल हैं।

शेर का अयाल आम तौर पर सुरक्षित होता है, जिसका कोई बड़ा प्रतिकूल प्रभाव नहीं बताया गया है। हालांकि, अगर आपको मशरूम से एलर्जी है, तो लाइसेंस प्राप्त स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से शेर के अयाल को आजमाने के बारे में पूछें।

‌‌‌‌1. नर्व रिपेयर एंड ग्रोथ

चूहे के एक अध्ययन में पाया गया कि शेर के अयाल के पानी के अर्क से तंत्रिका क्रश की चोट का इलाज तंत्रिका के पुनर्विकास और मरम्मत में सहायक था। एक मलेशियाई अध्ययन में पाया गया कि शेर का अयाल मनुष्यों में तंत्रिका वृद्धि और विभेदन के लिए सहायक है। अन्य अध्ययनों में डायबिटिक न्यूरोपैथी में मशरूम को फायदेमंद पाया गया है। इस प्रकार, शेर का अयाल परिधीय तंत्रिका विकारों और चोटों के इलाज में मदद कर सकता है, साथ ही नए विकास और न्यूरॉन्स के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।

‌‌‌‌2. अल्ज़ाइमर रोग

इन विट्रो चूहे कोशिकाओं के एक अध्ययन में पाया गया कि शेर के अयाल के अर्क ने अमाइलॉइड-बीटा प्रोटीन के कारण होने वाले न्यूरॉन्स को होने वाले नुकसान को कम करने में मदद की, जो अल्जाइमर रोग का एक प्रमुख कारण है। इससे संकेत मिलता है कि शेर के अयाल के अर्क में चूहों में एंटीऑक्सिडेंट और न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव हो सकते हैं। मनुष्यों में अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन न्यूरोलॉजिकल रोगों के इलाज के लिए शेर के अयाल का संभावित रूप से उपयोग करने की दिशा में यह एक आशाजनक पहला कदम है।

‌‌‌‌3. मनोदशा और नींद संबंधी विकार

शोध और वैज्ञानिक जानकारी की 2019 की समीक्षा ने सुझाव दिया कि प्रारंभिक, अप्रत्यक्ष प्रमाण हो सकते हैं कि शेर का अयाल मूड विकारों के इलाज में मददगार हो सकता है। इसके लिए संभावित तंत्रों में संपूर्ण न्यूरोलॉजिकल स्वास्थ्य में सुधार के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र के लिए सूजन-रोधी होने के लिए शेर के अयाल की आत्मीयता शामिल है। इस अध्ययन ने मूड विकारों के लिए शेर के अयाल के लाभों के बारे में आशाजनक प्रारंभिक जानकारी में और शोध की सिफारिश की। लॉयन्स अयाल एक व्यापक मानसिक स्वास्थ्य योजना के लिए एक सहायक अतिरिक्त हो सकता है।

बड़े शरीर के आकार वाले लोगों के एक अध्ययन में, जो प्रतिभागी मनोदशा संबंधी विकार, नींद की बीमारी या अधिक खाने की समस्या से पीड़ित थे, उन्हें 8 सप्ताह तक शेर का अयाल दिया गया। परिणामों में पाया गया कि शेर का अयाल अवसादग्रस्तता से संबंधित मनोदशा संबंधी विकारों में सहायक हो सकता है और नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।

30 रजोनिवृत्त महिलाओं के प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन में पाया गया कि 4 सप्ताह तक शेर के अयाल का सेवन करने से अवसाद और चिंता के लक्षण काफी कम हो गए।

4. दौरे के विकार

शोध में पाया गया है कि शेर का अयाल, विशेष रूप से हेरिकियम एरिनेसस किस्म, चूहों में दौरे के बाद नसों को होने वाले नुकसान को रोकने में मदद कर सकता है। इन परिणामों की पुष्टि करने और उन्हें मनुष्यों पर लागू करने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है। दौरे के विकारों के लिए किसी भी स्थापित उपचार में शेर के अयाल को शामिल करने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।

5. स्ट्रोक रिकवरी और रोकथाम

इस्केमिक स्ट्रोक झेलने वाले चूहों पर किए गए ताइवानी अध्ययन में पाया गया कि शेर का अयाल ऑक्सीजन की कमी के कारण मस्तिष्क को होने वाले नुकसान को रोकने में मदद कर सकता है। यह उन अन्य अध्ययनों को और प्रोत्साहित करता है जो तंत्रिका वृद्धि के लिए वादा दिखाते हैं। अपने स्ट्रोक रिकवरी और रोकथाम कार्यक्रम के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।

एक अध्ययन में पाया गया कि शेर के अयाल का एक घटक रक्त के थक्कों को रोकने में मदद कर सकता है, जिससे खरगोश और मानव कोशिकाओं दोनों का उपयोग करके इन विट्रो में दिल का दौरा और स्ट्रोक हो सकता है। मनुष्यों में इसकी पुष्टि करने के लिए और अधिक अध्ययनों की आवश्यकता होगी, और रक्त के थक्के जैसे गंभीर जोखिमों के लिए किसी भी उपचार के बारे में हमेशा अपने डॉक्टर से चर्चा करें।

6. व्यायाम करें संज्ञानात्मक कार्य

चूहों में किए गए अध्ययन में पाया गया है कि शेर के अयाल का सेवन करने से स्थानिक और दृश्य स्मृति समस्याओं को रोकने में मदद मिल सकती है।

जापानी वयस्कों में एक छोटे, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन में 16-सप्ताह के अध्ययन के दौरान संज्ञानात्मक कार्यप्रणाली में महत्वपूर्ण सुधार पाया गया। अध्ययन के 8, 12 और 16 सप्ताह के प्रत्येक अंतराल पर हल्की संज्ञानात्मक हानि में सुधार और बढ़ गया। हालांकि, शेर के अयाल का सेवन बंद करने के बाद, लाभकारी प्रभाव समाप्त हो गए। बेहतर संज्ञानात्मक कार्य के लिए एक स्थायी दीर्घकालिक दृष्टिकोण की जांच करने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

7. रंग निखारे पेट और आंतों का स्वास्थ्य

शेर के अयाल के पारंपरिक स्वदेशी उपयोग में आंतों के अल्सर को ठीक करना शामिल है। 2015 के एक अध्ययन ने चूहों में इस पारंपरिक उपयोग की प्रभावकारिता की पुष्टि की। शेर का आदमीई चूहों के पेट के अल्सर वाले क्षेत्र को कम करने और आगे के अल्सर को रोकने के लिए पाया गया। मनुष्यों में विभिन्न पाचन विकारों पर किए गए अन्य अध्ययनों में परस्पर विरोधी परिणाम पाए गए हैं, कुछ सकारात्मक और कुछ नकारात्मक। लाभ प्राप्त करने के लिए उचित खुराक लेना महत्वपूर्ण है, इसलिए पेट और आंतों की व्यापक स्वास्थ्य योजना के हिस्से के रूप में इसे आजमाने के लिए अपने योग्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।

8. सूजन

कई पुरानी बीमारियों का मूल कारण या तीव्रता सूजन है। शेर के अयाल के स्वास्थ्य लाभों में से एक सामान्य एंटी-इंफ्लेमेटरी के रूप में कुछ रोमांचक प्रारंभिक वादा दिखाना है। 2015 के एक अध्ययन में विशेष रूप से वसा, या वसा ऊतक की सूजन और शेर के अयाल प्रशासन पर ध्यान दिया गया और पाया गया कि शेर का अयाल मोटापे से जुड़ी सूजन को रोक सकता है या कम कर सकता है।

9. मधुमेह

मधुमेह के चूहों में किए गए एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि शेर का अयाल रक्त शर्करा को स्थिर करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और सूजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, साथ ही पुरानी बीमारी के अन्य उपायों में सुधार कर सकता है। मधुमेह के लक्षणों और मापदंडों के प्रबंधन के लिए एक व्यापक योजना के हिस्से के रूप में शेर के अयाल को शामिल किया जा सकता है।

10. स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल बनाए रखना

इन विट्रो अध्ययन में, यह पाया गया है कि शेर का अयाल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद कर सकता है, जिसे व्यापक रूप से धमनियों के बंद होने के मुख्य कारणों में से एक माना जाता है। हालांकि, हमें यह देखने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या यह जानवरों या मनुष्यों में प्रजनन योग्य है।

चूहों में किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि शेर के अयाल का सेवन करने से लिपिड चयापचय में सुधार हुआ और 28 दिनों के दौरान शरीर के वजन में कमी आई।

मोटे चूहों से जुड़े एक अन्य अध्ययन में उच्च वसा वाला आहार दिया गया, जिसमें पाया गया कि एलडीएल, एचडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स सहित कोलेस्ट्रॉल शेर के अयाल देने के बाद सामान्य हो गया। यह आशाजनक है, लेकिन मनुष्यों में यह सत्यापित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि यह लिपिड चयापचय, वजन घटाने, हृदय रोग और उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एक उपयुक्त उपचार है।

11. प्रतिरक्षा प्रणाली

कुछ शोधों से संकेत मिलता है कि शेर का अयाल आंतों की प्रतिरक्षा को सक्रिय करने के लिए आंत के माइक्रोबायोटा को उत्तेजित करके प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है। अन्य शोध बताते हैं कि यह प्रतिरक्षा-विशिष्ट श्वेत रक्त कोशिकाओं को सीधे उत्तेजित करता है। हम अभी भी सीख रहे हैं कि शेर का अयाल हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को काम करने में कैसे मदद करता है, लेकिन यह स्वस्थ प्रतिरक्षा के सबसे महत्वपूर्ण हिस्सों के लिए सहायक हो सकता है, जिसमें अच्छी नींद, स्वस्थ आहार, अच्छा तनाव प्रबंधन और व्यायाम शामिल हैं।

मुख्य बिंदु

शेर का अयाल तंत्रिका तंत्र और संज्ञानात्मक कार्य से संबंधित कई विकारों के लिए बहुत अधिक तनाव प्राप्त कर रहा है। यह अन्य मशरूमके लिए सामान्य लाभ भी प्रदान कर सकता है, जैसे प्रतिरक्षा सहायता, सूजन-रोधी गुण, और सामान्य स्वास्थ्य सहायता। इसके अलावा, शरीर की कई अन्य प्रणालियों के लाभों पर शोध लगातार बढ़ रहा है।

अपने मानसिक, न्यूरोलॉजिकल और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए एक संपूर्ण, व्यक्तिगत योजना के बारे में अपने डॉक्टर या लाइसेंस प्राप्त प्राकृतिक चिकित्सक से बात करें, जिसमें शेर का अयाल शामिल हो सकता है।

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