शीर्ष 10 आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ और उनके स्वास्थ्य लाभ

आयुर्वेदिक चिकित्सा समस्त एशिया और भारत में लोकप्रिय चिकित्सा का एक प्राचीन रूप है। 3,000 साल से अधिक प्राचीन मानी जानेवाली आयुर्वेदिक चिकित्सा शरीर के चक्रों या ऊर्जा केंद्रों की गहन समझ पर निर्भर करती है। आयुर्वेदिक चिकित्सा का आधार यह है कि वास्तविक आरोग्य तभी सम्भव है जब मन, शरीर और आत्मा एक समान रूप से स्वस्थ हों। आयुर्वेदिक चिकित्सा स्वास्थ्य और आरोग्यता के लिए आहार में संतुलन और जड़ी बूटियों के साथ व्यायाम करते हुए प्राकृतिक और समग्र दृष्टिकोण पर आधारित होती है।

आमतौर पर नीचे बताई आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता है।

‌‌‌‌अश्वगंधा, थकान और तनाव

अश्वगंधा एक एडाप्टोजेनिक जड़ी बूटी है जो कथित तौर पर अन्य समस्याओं के साथ-साथ पुरानी थकान को नियंत्रित करने में सहायक है। एशिया, विशेष रूप से भारत और चीन के क्षेत्रों के मूल निवासी, अश्वगंधा का उपयोग आमतौर पर हजारों वर्षों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता रहा है।   

अश्वगंधा के अध्ययन किए हुए लाभों में शामिल हैं:

• चिंता और तनाव:  2014 के अध्ययन¹ में लिए जाने पर चिंता और तनाव के लक्षणों में सुधार दिखाया गया। 
• ऊर्जा और सहनशक्ति:  जानवरों के अध्ययन² ने यह भी दिखाया है कि अश्वगंधा ऊर्जा के स्तर और सहनशक्ति को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। आयू में एथलीटों के 2015 के एक अध्ययन³ से पता चला है कि अश्वगंधा सहनशक्ति को बेहतर बनाने और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है।
• यौन क्रिया:  2015 के एक अध्ययन⁴ ने निष्कर्ष निकाला कि अश्वगंधा स्वस्थ महिलाओं में यौन क्रिया में सुधार कर सकती है, विशेष रूप से, कामेच्छा में वृद्धि। 

सुझाई गई खुराक: अश्वगंधा - 500 मिलीग्राम प्रति दिन एक या दो बार।

‌‌‌‌करेला, पाचन, और रक्त शर्करा

यह उष्णकटिबंधीय पौधा, जिसे करेला, कड़वे तरबूज, या (मोमोर्डिका चारेंटिया) के नाम से भी जाना जाता है, आमतौर पर एशिया (जहाँ इसका खाने योग्य फल अक्सर खाया जाता है), अफ्रीका और कैरिबियन क्षेत्र में पाया जाता है। कड़वे तरबूज का उपयोग प्राचीन काल से ही इसकी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाली क्षमताओं के लिए किया जाता रहा है।

करेले के अध्ययन किए हुए लाभों में शामिल हैं:

• पाचन - पेट में हुई गड़बड़ी को शांत करने में मदद करने के लिए करेला अक्सर आयुर्वेदिक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।
• रक्त शर्करा का स्तर - 2009 के एक पशु अध्ययन से पता चला कि करेला इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद कर सकता है, जो मधुमेह से पीड़ित लोगों में नियमित रूप से होता है. हाल ही में, न्यूट्रिशन जर्नल में 2015 के एक अध्ययन⁵ ने प्रति दिन 2,000 और 4,000 मिलीग्राम की खुराक लेने पर फल के रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता को दिखाया।  
• कोलेस्ट्रॉल स्तर - अध्ययन⁶ बताते हैं कि यह फल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

सुझाई गई खुराक: कड़वे तरबूज - जैसा कि लेबल पर बताया गया है।

‌‌शल्लकी (बोसवेलिया सेराटा) और सूजन

बोसवेलिया एक आयुर्वेदिक हर्बल सप्लीमेंट है जिसका उपयोग हजारों वर्षों से पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों को कम करने के लिए किया जाता रहा है। 

बोसवेलिया के अध्ययन किए हुए लाभों में शामिल हैं:

• सूजन - शरीर में सूजन को कम करने के लिए जाना जाता है, कड़वे तरबूज का उपयोग प्राचीन उपचारकर्ताओं द्वारा आंत्र सूजन, अल्सरेटिव कोलाइटिस, अस्थमा और गठिया से संबंधित जोड़ों के दर्द के लिए किया जाता था। 
• अस्थमा - 2015 के एक अध्ययन⁷ से पता चला है कि बोसवेलिया सूजन को कम करके अस्थमा के रोगियों के फेफड़ों में सूजन को कम कर सकता है। इसमें सांस लेने में होने वाली कठिनाइयों को कम करने में मदद करने की क्षमता होती है, जो अस्थमा से पीड़ित कुछ लोगों द्वारा नियमित रूप से अनुभव की जाती हैं। 
• गठिया - 2019 के यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण⁸ से पता चला कि बोसवेलिया गठिया से पीड़ित लोगों में सूजन को कम कर सकता है, कार्य में सुधार कर सकता है और जोड़ों की जकड़न और दर्द को कम कर सकता है। इसके अलावा, 2018 के एक अध्ययन⁹ में शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि हल्दी और बोसवेलिया का संयोजन गठिया के दर्द को कम करने में और भी अधिक प्रभावी था, क्योंकि यह एक सहक्रियात्मक प्रभाव प्रदान करता है। 

सुझाई गई खुराक:  बोसवेलिया - जैसा कि लेबल पर बताया गया है।

‌‌‌‌बकोपा मोनिएरी और संज्ञानात्मक कार्य

पारंपरिक रूप से आयुर्वेदिक चिकित्सा में इसके याददाश्त बढ़ाने वाले लाभों के लिए इस्तेमाल किया जाता है, बकोपा मोननेरी (ब्राह्मी) पिछले दशक में भारत के बाहर इसकी प्रभावशीलता दिखाने वाले अध्ययनों के कारण अधिक लोकप्रिय हो गई है।  

बकोपा मोनिएरी के अध्ययन किए हुए लाभों में शामिल हैं:

• स्मृति और अनुभूति -  साक्ष्य आधारित पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा में 2012 के एक अध्ययन¹⁰ ने निष्कर्ष निकाला, “... बकोपा मोननेरी ध्यान, संज्ञानात्मक प्रसंस्करण और कार्यशील स्मृति में सुधार कर सकते हैं...”। इसके अलावा, 2014 के एक मेटा-विश्लेषण अध्ययन¹¹ (एक अध्ययन जिसमें कई अध्ययनों को संयुक्त रूप से देखा गया) ने निष्कर्ष निकाला, “बकोपा मोननेरी में अनुभूति, विशेष रूप से ध्यान की गति में सुधार करने की क्षमता है.”  इसी तरह, 2016 के एक अध्ययन¹²में, “बकोपा मोननेरी के उपयोग के साथ संज्ञानात्मक कार्यों से संबंधित परीक्षणों में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण सुधार देखा गया.”  

सुझाई गई खुराक: बकोपा मोननेरी - जैसा कि लेबल पर बताया गया है।

‌‌इलायची और एंटीऑक्सीडेंट गुण

एक मीठा भारतीय मसाला, जिसकी तुलना अक्सर पुदीने से की जाती है, इलायची का उपयोग पाक कला और पारंपरिक चिकित्सा दोनों में सदियों से किया जाता रहा है। 

आयुर्वेदिक चिकित्सकों द्वारा इलायची के बारे में माना जाता है कि इसमें निम्नलिखित स्वास्थ्य गुण होते हैं: 

• एंटीऑक्सीडेंट 
• एंटी-इंफ्लेमेटरी 
• पाचन में सहायक
• एंटी-माइक्रोबियल 
• रक्त शर्करा कम करने में मदद मिल सकती है
• वसायुक्त यकृत या फैटी लिवर की समस्या को कम करने में मदद मिल सकती है¹³
• कोलेस्ट्रॉल कम करने और जिगर की क्षति को रोकने में मदद कर सकता है¹⁴ 

इलायची - खाने के मसाले, आवश्यक तेल या गर्म चाय के रूप में उपलब्ध।

‌‌गोटू कोला और मस्तिष्क स्वास्थ्य

गोटू कोला, जिसे सेंटेला एशियाटिका या एशियाटिक पेनीवर्ट के नाम से भी जाना जाता है, एक हरी, पत्तेदार हर्बल सब्जी है जिसे आमतौर पर पूरे एशिया में खाया जाता है। गाजर, अजमोद और अजवाइन से संबंधित, यह जड़ी बूटी एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, और बी विटामिनसे भरपूर होती है। इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में घावों के लिए और स्तनपान को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए किया जाता है। 

गोटू कोला के अध्ययन किए हुए लाभों में शामिल हैं: 

• मस्तिष्क स्वास्थ्य - 2014 के अल्जाइमर रोग के जर्नल में अध्ययन¹⁵ के अनुसार, कैफॉयलक्विनिक एसिड जो गोटू कोला में पाया जाने वाला मुख्य घटक है, जमे हुए एमिलॉइड के खिलाफ मस्तिष्क की रक्षा में मदद कर सकता है, जो अल्जाइमर रोग का कारण माना जाता है। इसके अतिरिक्त, न्यूरोसाइंस लेटर में 2017 के एक अध्ययन¹⁶ ने यह भी दिखाया कि गोटू कोला में सक्रिय तत्व मस्तिष्क की नसों में सुधार करता है और स्मृति को बनाए रखने में मदद करता है। 

सुझाई गई खुराक: गोटू कोला - जैसा कि लेबल पर बताया गया है।

‌‌‌‌‌लीकोरिस (DGL), हार्मोनल, और पाचन स्वास्थ्य  

जब ज्यादातर मुलेठी के बारे में सोचते हैं, तो एक कैंडी — न कि जड़ी बूटी — ध्यान में आती है। हालांकि, नद्यपान (डिग्लाइसीरिज़िनेटेड लीकोरिस) एक जड़ी बूटी है जिसने पारंपरिक चीनी चिकित्सा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। चीन में, नद्यपान को गांकाओ कहा जाता है, जिसका अर्थ है “मीठी घास।”  लीकोरिस का उपयोग 2100 ईसा पूर्व का है और इसका वर्णन पहली बार मटेरिया मेडिका के शेनोंग क्लासिक¹⁷में किया गया था। 

इसका अक्सर एड्रिनल थकान से जूझते लोगों के लिए उपयोग किया जाता है, एक ऐसी समस्या जो कई महिलाएँ अनुभव करती हैं। मुलेठी में अन्य सक्रिय तत्त्वों के साथ मुख्य तत्व ग्लाइसीराइज़िन और जीनिस्टाइन हैं। कई अध्ययन ने दशकों से DGL लिकोरिस का लाभ दर्शाया है। 

मुलेठी के निम्नलिखित लाभ हो सकते हैं:

• पाचन - 1968 के एक अध्ययन¹⁸ ने पेट के अल्सर और आंतों के अल्सर को ठीक करने में मदद करने के लिए इस प्राकृतिक दवा की क्षमता को दिखाया। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में 1978 के एक अध्ययन¹⁹ ने बताया कि यह पेट के अल्सर की रोकथाम में भी मददगार हो सकता है। 2012 के एक अध्ययन²⁰के अनुसार, यह पेट की ख़राबी से भी राहत दिला सकता है। 
• रजोनिवृत्ति - 2013 के एक अध्ययन²¹ से पता चला है कि जिन महिलाओं में रजोनिवृत्ति के परिवर्तन से संबंधित लक्षण थे, उनमें नद्यपान हार्मोन को संतुलित करने में मदद कर सकता है।

सुझाई गई खुराक: लीकोरिस रूट - जैसा कि लेबल पर बताया गया है।

‌‌नीम के जीवाणुरोधी गुण

नीम नीम के पेड़ के बीज, छाल और पत्तियों से उत्पन्न होता है। इसे  आज़ादिराच्टा इंडिका और भारतीय लिलाक के नाम से भी जाना जाता है। भारत में मूल रूप से उत्पन्न होते हुए, यह पौधा फारस के दक्षिणी भागों में भी उगता है।

नीम निम्नलिखित लाभों के लिए जाना जाता है:

• कीटरोधक
• एंटीऑक्सीडेंट
• सूजनरोधी²²
• जीवाणुरोधी
• वाइरसरोधी²³
• पाचन के लिए सहायक
• माउथवॉश या टूथपेस्टके रूप में उपयोग किए जाने परमौखिक स्वास्थ्य में सुधार²⁴ 

सुझाई गई खुराक: नीम - जैसा कि लेबल पर बताया गया है।

‌‌‌‌त्रिफला, गठिया, और मधुमेह

त्रिफला एक हर्बल सुपरस्टार है जिसका 1,000 साल से अधिक पुराना इतिहास है। एक बहु-हर्बल दवा होते हुए यह आयुर्वेदिक चिकित्सकों के बीच पसंदीदा है जिसमें निम्नलिखित तीन जड़ी बूटियाँ होती हैं:

• आंवला (एम्बलिका आफिसिनैलिस) - इसे भारतीय करौंदे के नाम से भी जाना जाता है।
• बिभीतकी (टर्मिनलिया बेलिरिका)
• हरीतकी (टर्मिनलिया चेबुला)

त्रिफला के अध्ययन किए गए लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं: 

• गठिया -  2017 के एक अध्ययन²⁵ से पता चला है कि हरीतकी जोड़ों के गठिया के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती है, जो उम्र बढ़ने से जुड़ी एक आम बीमारी है।
• मधुमेह-  त्रिफला का आंवला घटक रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है, 2014 के एक अध्ययन²⁶के अनुसार।  2017 के एक और हालिया अध्ययन²⁷ ने निष्कर्ष निकाला है कि आंवला  में सक्रिय तत्व “... अग्न्याशय की β-कोशिकाओं पर कार्रवाई के माध्यम से मधुमेह विरोधी गतिविधि करता है जो इंसुलिन स्राव को उत्तेजित करता है और ग्लूकोज असहिष्णुता को कम करता है.”
• गाउट - गाउटी आर्थराइटिस जोड़ों में जमा हुए यूरिक एसिड क्रिस्टल के कारण होने वाली एक आम बीमारी है, जिससे कष्टदायी दर्द होता है। त्रिफला इसे रोकने में मदद करने में सक्षम हो सकती है। 2016 के एक अध्ययन²⁸ से पता चला है कि बिभीतकी और हरीतकी दोनों ही रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को कम कर सकते हैं। हालाँकि, बिभीतकी अधिक प्रभावी थी।

जबकि त्रिफला का उपयोग अक्सर कुछ लोगों द्वारा कब्ज़ के लिए सफलता के साथ किया जाता है मैं विशेष रूप से कब्ज पर कोई अध्ययन प्राप्त नहीं कर पाया। हालाँकि, मुझे एक अध्ययन मिला, जिसमें दिखाया गया है कि जड़ी बूटी का आंत के माइक्रोबायोम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा था, जो यह बता सकता है कि यह इस सामान्य पाचन समस्या के उपचार में कथित तौर पर सहायक क्यों रही है। 

सुझाई गई खुराक: त्रिफला - जैसा कि लेबल पर बताया गया है।

‌‌‌‌हल्दी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है

हल्दी, जिसे करकुमा लोंगा और भारतीय केसर के नाम से भी जाना जाता है, अदरक परिवार का एक जड़ वाला पौधा है, जिसे अक्सर इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और पाचन स्वास्थ्य गुणों के लिए खाया जाता है।माना जाता है कि हल्दी में पाया जाने वाला एक रसायन करक्यूमिन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।    

जबकि कई लोगों ने पिछले 4,000 वर्षों से अपने भोजन में उत्कृष्टता के लिए मसाले के रूप में हल्दी का उपयोग किया है, हल्दी ने दवा के रूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। आज, इसके उपयोग को कई सामान्य बीमारियों, चोटों और पुरानी बीमारियों के लिए वैकल्पिक उपचार के दृष्टिकोण के रूप में शोध किया जा रहा है।

त्रिफला के अध्ययन किए हुए लाभों में शामिल हैं: 

• आर्थराइटिस - हल्दी रुमेटाइड आर्थराइटिस और ऑस्टियो आर्थराइटिस दोनों के लिए दर्द को कम करने में सहायक हो सकती है²⁹। वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि हल्दी कई व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली दवाओं के समान सूजन को कम कर सकती है। 
• एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ावा - हल्दी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी है, चाहे मसाले के रूप में इसका सेवन किया जाए या इसे कर्क्यूमिन पूरक के रूप में लिया जाए। जर्नल रोग ³⁰ में 2016 की रिपोर्ट के अनुसार हल्दी ऑक्सीकरण को रोकने में मदद कर सकती है।
• मेमोरी - अल्जाइमर रोग के जर्नल में 2017 के एक अध्ययन³¹ ने निष्कर्ष निकाला कि हल्दी स्मृति हानि को रोकने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है। यह स्मृति का अनुकूलन करने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति के लिए एक आवश्यक पूरक हो सकता है।
• अस्थमा - 2010 के एक अध्ययन³² में बोसवेलिया सेराटा और लीकोरिस रूटके साथ सेवन करने पर हल्दी के उपयोग से ब्रोन्कियल अस्थमा के बेहतर प्रबंधन का प्रदर्शन किया गया है। जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल एंड डायग्नोस्टिक रिसर्च³³ में 2014 के एक अध्ययन में यह भी निष्कर्ष निकाला गया कि हल्दी, जब मौखिक रूप से ली जाती है, तो अस्थमा से पीड़ित लोगों में फेफड़ों के कार्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। 

अध्ययनों के अनुसार अन्य स्थितियाँ जिनमें सहायक के रूप में हल्दी शामिल हैं:

• मधुमेह
• उच्च रक्तचाप
• अपच
• पित्ताशय की पथरी³⁴
• जीवाणु संक्रमण
• अल्सरेटिव कोलाइटिस (पेट की सूजन)
• शरीर से पारा जैसे विषाक्त पदार्थों को निष्कासित करने में मदद करता है³⁵

सुझाई गई खुराक: कई लोग हल्दी को चाय के रूप में पीते हैं, त्वचा की समस्या होने पर कुछ लोग पाउडर के रूप में इसका उपयोग करते हैं, और इसे कैप्सूल के रूप में निगल भी लेते हैं। करक्यूमिन / हल्दी को आमतौर पर प्रतिदिन 500 मिलीग्राम या एक दिन में तीन बार 500 मिलीग्राम की मात्रा में लिया जाता है।

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