सामग्री की तालिका
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आहार पूरक पर 2024 काउंसिल फॉर रिस्पॉन्सिबल न्यूट्रिशन (CRN) उपभोक्ता सर्वेक्षण के अनुसार, वर्तमान में लगभग 75% अमेरिकी किसी न किसी रूप में आहार पूरक लेते हैं।
हम अपने और अपने परिवार के लिए सबसे उपयुक्त सप्लिमेंट चुनने में बहुत समय और पैसा लगाते हैं। आखिरी चीज जो हम चाहते हैं, वह है उन्हें अनुचित तरीके से स्टोर करना और उन्हें बोतल के माध्यम से आधे रास्ते में खराब कर देना।
विटामिन और सप्लीमेंट सामान्य रूप से टूट जाते हैं और समय के साथ अपनी शक्ति खो देते हैं। हालांकि, उच्च ताप, प्रकाश, वायु, पानी या आर्द्रता जैसे तत्वों के संपर्क में आने से पूरक के क्षरण में तेजी आ सकती है। आपके सप्लीमेंट्स को समय से पहले खराब होने या शक्ति खोने से रोकने के लिए उचित भंडारण महत्वपूर्ण है।
विभिन्न प्रकार के सप्लिमेंट अलग-अलग स्टोरेज स्थितियों से लाभान्वित होते हैं — कुछ रेफ्रिजरेटर में तरोताजा रहते हैं, अन्य दवा कैबिनेट जैसी ठंडी, अंधेरी जगह में सबसे अच्छा करते हैं। हालांकि प्रत्येक सप्लीमेंट की पैकेजिंग पर सूचीबद्ध स्टोरेज सुझावों का पालन करना हमेशा सबसे अच्छा होता है, लेकिन पीक पोटेंसी के लिए अपने सप्लीमेंट्स को ठीक से स्टोर करने के लिए आपको जो कुछ जानने की ज़रूरत है, उसे पढ़ें।
इस लेख में, मैं समझाऊंगा कि आहार पूरक को ठीक से कैसे स्टोर किया जाए और कैसे संभालना है। आइए हमारे निवेश और स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने में हमारी मदद करने के लिए कुछ सुझाव जानें।
आपके सप्लीमेंट्स की शक्ति, सुरक्षा और शेल्फ लाइफ को बनाए रखने के लिए उचित भंडारण आवश्यक है। यहां तक कि उच्च गुणवत्ता वाले विटामिन और खनिज कुछ पर्यावरणीय कारकों के संपर्क में आने पर जल्दी ख़राब हो सकते हैं। पोषक तत्व समय के साथ ख़राब हो जाते हैं, खासकर जब गर्मी, प्रकाश और/या नमी के संपर्क में आते हैं। कुछ पोषक तत्व, जैसे पानी में घुलनशील बी विटामिन और विटामिन सी, विशेष रूप से तत्वों के प्रति संवेदनशील होते हैं।
जब संवेदनशील पोषक तत्वों वाले सप्लिमेंट्स को अनुचित तरीके से संग्रहित किया जाता है — जैसे, स्टोव टॉप के ऊपर कैबिनेट में रखे जाने पर तेज़ गर्मी के संपर्क में आते हैं, गर्मी के दिनों में कार में छोड़ दिए जाते हैं, या बाथरूम कैबिनेट में नमी के संपर्क में आते हैं — तो इन सप्लीमेंट्स में मौजूद पोषक तत्व ख़राब हो जाते हैं। हालांकि इससे नुकसान होने की संभावना नहीं है, इसका मतलब यह है कि आपके सप्लीमेंट में अब लेबल पर सूचीबद्ध पोषक तत्वों की पूरी क्षमता नहीं है।
अपने सप्लीमेंट्स की क्षमता और प्रभावकारिता बनाए रखने के लिए उनके उचित संचालन और भंडारण के लिए इन सुझावों का पालन करें।
हालांकि पूरक निर्माताओं को भंडारण की शर्तों या समाप्ति तिथियों को लेबल करने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन अधिकांश ऐसा करते हैं। कंटेनर खोलने से पहले - या यहां तक कि पूरक खरीद लें - लेबल पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें।
उदाहरण के लिए, आप देखेंगे कि कई तरल प्रोबायोटिक्स संस्कृतियों की व्यवहार्यता बनाए रखने के लिए रेफ्रिजरेशन की सलाह देते हैं। यदि आप प्रोबायोटिक्स ऑनलाइन खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि पैकेज रात भर और ठंडी परिस्थितियों में भेज दिया जाए (जैसे कि बर्फ में पैक किया हुआ)।
इसके अलावा, कंटेनर पर “यदि उपयोग किया जाता है तो सबसे अच्छी” तारीख पर ध्यान दें। एक्सपायर्ड सप्लीमेंट्स को ठीक से छोड़ देना चाहिए।
धूप, गर्मी, नमी और नमी कुछ दवाओं और सप्लीमेंट्स की शेल्फ लाइफ को कम कर देती है। दुर्भाग्य से, जिन सबसे आम जगहों पर लोग सप्लीमेंट्स स्टोर करते हैं, वे सबसे आदर्श वातावरण नहीं हैं।
किचन कैबिनेट में रखे सप्लीमेंट्स स्टोव, ओवन या यहां तक कि कैबिनेट की रोशनी से गर्मी के संपर्क में आ सकते हैं। और जबकि रेफ्रिजरेटर पूरक के लिए एक आदर्श स्थान की तरह लग सकता है, यह नमी या संघनन का स्रोत हो सकता है। इसी तरह, स्टीमी शावर, बाथ और सिंक से निकलने वाली नमी बाथरूम कैबिनेट को आदर्श से कम बनाती है। अंत में, अपने पर्स या कार में सप्लीमेंट छोड़ने से बचें।
अधिकांश नॉन-लिक्विड सप्लीमेंट्स को ठंडे, अंधेरे और शुष्क वातावरण में संग्रहित किया जाना चाहिए।
सप्लीमेंट कंटेनर उन पोषक तत्वों की शेल्फ लाइफ और शक्ति को बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जिनमें वे मौजूद पोषक तत्वों की क्षमता को बनाए रखते हैं। कुछ में सप्लीमेंट्स को नमी से बचाने के लिए डेसिकेंट होते हैं। अन्य लोग हानिकारक पराबैंगनी (यूवी) प्रकाश से बचाने के लिए अपारदर्शी या एम्बर रंग के कंटेनरों का उपयोग करते हैं। सप्लीमेंट्स को हमेशा उनके मूल कंटेनर में रखें और सुनिश्चित करें कि आप उन्हें लेने के बाद ढक्कन को सुरक्षित रूप से बंद कर दें।
सभी दवाओं और सप्लीमेंट्स को बच्चों की पहुंच से दूर रखें, खासकर अपने घर के सबसे ऊंचे कैबिनेट में, ताकि आकस्मिक अंतर्ग्रहण को रोका जा सके। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, आकस्मिक विषाक्तता के कारण हर दिन दो बच्चों की मौत हो जाती है। दवा और सप्लीमेंट्स का अनुचित भंडारण अनजाने में विषाक्तता के कारणों में से एक है।
यदि आपके घर में बच्चे हैं (भले ही वे केवल आते हों), तो आसानी से दिखाई देने वाली जगह पर ज़हर नियंत्रण केंद्र के लिए संपर्क जानकारी रखें और आपातकालीन स्थिति में त्वरित पहुँच के लिए इसे अपने सेल फ़ोन डायरेक्टरी में जोड़ें।
एक बार जब आप अपनी दवा कैबिनेट से गुज़र जाते हैं और किसी भी एक्सपायर्ड सप्लीमेंट को निकाल लेते हैं, तो आप उनका निपटान कैसे करते हैं? फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के इन सुझावों का पालन करें कि घर पर सप्लीमेंट्स को सुरक्षित रूप से कैसे हटाया जाए:
वैकल्पिक रूप से, अपनी स्थानीय कचरा प्रबंधन सेवा से संपर्क करें। अधिकांश आपके लिए अप्रयुक्त सप्लीमेंट्स और दवाओं को इकट्ठा करते हैं और सुरक्षित रूप से उनका निपटान करते हैं।
चार सबसे बड़े पर्यावरणीय खतरे — गर्मी, प्रकाश, नमी और हवा — सभी अलग-अलग तरीकों से पोषक तत्वों की स्थिरता से समझौता कर सकते हैं। समझें कि ये तत्व पूरक शेल्फ लाइफ को कैसे नुकसान पहुंचाते हैं ताकि आप अपने सप्लीमेंट स्टैककी शक्ति की रक्षा कर सकें।
गर्मी रासायनिक प्रतिक्रियाओं को तेज करती है, जिससे विटामिन और अन्य सक्रिय यौगिक अधिक तेज़ी से ख़राब हो सकते हैं। विटामिन सी, बी विटामिन और प्रोबायोटिक्स जैसे गर्मी के प्रति संवेदनशील पोषक तत्व विशेष रूप से कमजोर होते हैं। उच्च तापमान समय के साथ शक्ति को कम कर सकता है, भले ही आपको कोई भी दृश्यमान परिवर्तन दिखाई न दे। 68 से 77 डिग्री फ़ारेनहाइट के आसपास लगातार तापमान का लक्ष्य रखें।
प्रकाश के संपर्क में आना - विशेष रूप से यूवी प्रकाश - कुछ पोषक तत्व और सक्रिय तत्व टूट सकते हैं, उनकी रासायनिक संरचनाओं को बदल सकते हैं और प्रभावशीलता को कम कर सकते हैं। सप्लीमेंट्स को एक डार्क कैबिनेट या दराज में रखें। और एम्बर या अपारदर्शी बोतलों में सप्लीमेंट्स चुनें जो प्रकाश को रोकते हैं।
पूरक के रूप के बावजूद, नमी शेल्फ लाइफ के सबसे बड़े दुश्मनों में से एक है। इससे सप्लीमेंट्स में भौतिक और रासायनिक परिवर्तन हो सकते हैं, जैसे कि नरम होने, जमने या कैप्सूल और टैबलेट में घुलने से लेकर माइक्रोबियल विकास को बढ़ावा देने तक, विशेष रूप से पाउडर और गमी में। यदि आपके सप्लिमेंट में नमी को अवशोषित करने में मदद करने के लिए एक डिसीकैंट पैकेट आता है, तो इसे बोतल में तब तक छोड़ दें जब तक कि आप आखिरी सप्लीमेंट पूरा न कर लें।
हवा में ऑक्सीजन के संपर्क में आने से सप्लीमेंट्स में संवेदनशील पोषक तत्व ऑक्सीकृत हो सकते हैं, उनकी प्रभावशीलता कम हो सकती है और संभावित रूप से अप्रिय गंध और बासी हो सकती है। ओमेगा-3 में विशेष रूप से ऑक्सीकरण होने का खतरा होता है। ढक्कन को कसकर सील करके रखें और सामग्री को सुरक्षित रखने में मदद करने के लिए अनावश्यक रूप से अपनी पूरक बोतलें खोलने से बचें।
गर्मी पूरक शक्ति के लिए एक बड़ा खतरा है। चाहे वह गर्म मौसम से हो या स्टोवटॉप के ऊपर भंडारण से, गर्मी उन रासायनिक प्रतिक्रियाओं (ऑक्सीकरण) को तेज करती है जो सप्लीमेंट्स में सक्रिय यौगिकों को तोड़ देती हैं। और जबकि डिग्रेडेड सप्लीमेंट्स लेना अनिवार्य रूप से असुरक्षित नहीं है, आपको लगभग निश्चित रूप से उनके पूर्ण लाभ नहीं मिल रहे हैं।
इन संकेतों से पता चलता है कि आपके सप्लीमेंट गर्मी के संपर्क में आ गए हैं:
आपको अपेक्षित स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए पूरक क्षमता बनाए रखना आवश्यक है। अनुचित भंडारण या हैंडलिंग के कारण एक्सपायर हो चुके या “खराब हो गए” सप्लीमेंट्स लेना मोल्ड या बैक्टीरिया मौजूद होने पर सुरक्षा समस्या पैदा कर सकता है। हमेशा उन ब्रांडों से खरीदारी करें जो तृतीय-पक्ष प्रयोगशाला परीक्षण से गुजरते हैं और ऐसे विक्रेता जो आपके पूरक की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उचित डिलीवरी विधियों का पालन करते हैं।
जबकि सभी सप्लीमेंट्स समय के साथ शक्ति और गुणवत्ता में कमी करते हैं, पानी में घुलनशील विटामिन, प्रोबायोटिक्स, ओमेगा-3 और अन्य तेल आधारित सप्लीमेंट गर्मी के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं और उन्हें विशेष भंडारण की आवश्यकता होती है।
पानी में घुलनशील विटामिन, जिनमें विटामिन C और B-कॉम्प्लेक्स विटामिनशामिल हैं, पानी में घुल जाते हैं और आसानी से रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाते हैं। आपका शरीर पानी में घुलनशील विटामिनों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं करता है, इसलिए आपको इन पोषक तत्वों का नियमित रूप से सेवन करना चाहिए। क्या आपने कभी बी-कॉम्प्लेक्स सप्लीमेंट लेने के बाद चमकीले पीले पेशाब पर ध्यान दिया है? ऐसा इसलिए है क्योंकि आपका शरीर आपके मूत्र के माध्यम से किसी भी अतिरिक्त पानी में घुलनशील विटामिन को बाहर निकालता है।
पानी में घुलनशील विटामिनों की एक नाजुक रासायनिक संरचना होती है जो गर्मी से आसानी से टूट जाती है या विकृत हो जाती है। विटामिन सी, जो विभिन्न रूपोंमें उपलब्ध है, विशेष रूप से गर्मी, प्रकाश और ऑक्सीजन के प्रति संवेदनशील होता है। पानी में घुलनशील विटामिनों को हमेशा ठंडी, अंधेरी जगह जैसे कैबिनेट, पेंट्री या मेडिसिन कैबिनेट में स्टोर करें।
प्रोबायोटिक्स अनुकूल बैक्टीरिया और यीस्ट होते हैं जो पेट के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और पर्याप्त मात्रा में लेने पर अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। वे प्राकृतिक रूप से कुछ किण्वित खाद्य पदार्थों (जैसे दही और केफिर) में पाए जाते हैं, कुछ खाद्य पदार्थों में जोड़े जाते हैं, और प्रोबायोटिक सप्लीमेंटमें भी उपलब्ध होते हैं।
क्योंकि प्रोबायोटिक्स जीवित संस्कृतियां हैं, इसलिए वे गर्मी के प्रति बेहद संवेदनशील होते हैं। जबकि विभिन्न प्रोबायोटिक उपभेदों में अलग-अलग तापमान सीमाएं होती हैं, अधिकांश 120 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर के तापमान पर मरने लगते हैं। इसलिए, स्ट्रेन की व्यवहार्यता को बनाए रखने के लिए नियंत्रित तापमान की स्थिति में भेजे गए प्रोबायोटिक्स को चुनना महत्वपूर्ण है। हमेशा अपने रेफ्रिजरेटर में लाइव प्रोबायोटिक्स स्टोर करें, जब तक कि पूरक पैकेजिंग पर अन्यथा उल्लेख न किया गया हो।
ओमेगा-3 और अन्य तेल आधारित सप्लिमेंट भी गर्मी के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होते हैं। ओमेगा-3 आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जिनका शरीर अपने आप उत्पादन नहीं कर सकता है। ओमेगा-3 का अधिक सेवनस्वास्थ्य लाभों की श्रेणी के साथ जुड़ा हुआ है, जिसमें कोरोनरी हृदय रोग का कम जोखिम, हल्के संज्ञानात्मक गिरावट वाले लोगों के लिए संज्ञानात्मक कार्य में सुधार और बेहतर मानसिक स्वास्थ्य शामिल हैं।
पॉलीअनसेचुरेटेड वसा के रूप में, ओमेगा-3 में कई दोहरे बंधन होते हैं जो गर्मी के संपर्क में आने पर आसानी से ऑक्सीकृत हो जाते हैं। ऑक्सीडेशन रासायनिक संरचना को बदल देता है, जिसके परिणामस्वरूप बासी तेल और मुक्त कण होते हैं जो स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। ओमेगा-3 सप्लीमेंट को हमेशा ठंडी, अंधेरी जगह, जैसे कैबिनेट, पेंट्री या मेडिसिन कैबिनेट में स्टोर करें।
वसा में घुलनशील विटामिन और अधिकांश खनिज जैसे पोषक तत्व गर्मी के संपर्क में आने पर भी अधिक स्थिर होते हैं। हालांकि, उच्च या लंबे समय तक गर्मी के संपर्क में रहने पर ये पोषक तत्व अभी भी शक्ति खो सकते हैं। यहां बताया गया है कि शेल्फ लाइफ कैसे बढ़ाई जाए और उनकी प्रभावशीलता को कैसे बनाए रखा जाए।
वसा में घुलनशील विटामिन विटामिन A, D, E, और Kहैं। आहार में वसा की उपस्थिति में ये आवश्यक पोषक तत्व सबसे अच्छे से अवशोषित होते हैं। शरीर में वसा में घुलनशील विटामिन का अधिक सेवन होता है, इसलिए पूरक करते समय अनुशंसित सीमाओं के भीतर रहना महत्वपूर्ण है। वसा में घुलनशील विटामिन अधिक ऊष्मा-स्थिर होते हैं क्योंकि वे पानी में नहीं घुलते हैं और उनमें थर्मल स्थिरता बेहतर होती है।
विटामिनों के विपरीत, जो पौधों या जानवरों के जटिल कार्बनिक अणु होते हैं, खनिज मिट्टी और पानी के अकार्बनिक तत्व होते हैं। खनिज में विटामिन की तुलना में सरल रासायनिक संरचनाएं होती हैं, जो गर्मी, प्रकाश, हवा और अन्य तत्वों के संपर्क में आने पर उन्हें अधिक स्थिर बनाती हैं। सामान्य तौर पर, मैग्नीशियम, कैल्शियम, और जिंक जैसे खनिजों में उच्च ताप सहनशीलता होती है।
हालांकि, खनिज अक्सर विभिन्न रूपों में स्थिरता और शैल्फ-लाइफ के विभिन्न स्तरों के साथ उपलब्ध होते हैं। उदाहरण के लिए, मैग्नीशियम मैग्नीशियम ग्लाइसीनेट, साइट्रेट, ऑक्साइड और कार्बोनेटके रूप में उपलब्ध है, और कैल्शियम कैल्शियम कार्बोनेट और साइट्रेटके रूप में उपलब्ध है। कैल्शियम जैसे खनिज गर्मी के प्रति संवेदनशील नहीं होते हैं और गर्म होने पर भी अपने पोषण मूल्य को बनाए रखते हैं, जैसे कि खाना पकाने या पकाने के दौरान।
सप्लीमेंट कई अलग-अलग रूपों में आते हैं, जिनमें कैप्सूल, टैबलेट, गमीज़, टिंचर्स और पाउडर शामिल हैं। जब गुणवत्ता, स्थिरता और उपयोग में आसानी की बात आती है, तो प्रत्येक फॉर्म के अपने फायदे और नुकसान होते हैं। आइए मतभेदों को तोड़ते हैं।
गमी विटामिन लोकप्रिय हैं क्योंकि उनका स्वाद कैंडी की तरह होता है, लेकिन स्वास्थ्य लाभ के साथ। गमियां उन बच्चों में सबसे लोकप्रिय हैं जिन्हें कैप्सूल या गोलियां निगलने में परेशानी हो सकती है। नकारात्मक पक्ष यह है कि चिपचिपे विटामिन के पिघलने या जमने की संभावना होती है, इसमें असंगत पोषक तत्व हो सकते हैं, और अक्सर चीनी की मात्रा अधिक होती है, जो पेट और दंत स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। उनकी पिघलने या टकराने की प्रवृत्ति के कारण, गमियों की शेल्फ लाइफ अन्य पूरक रूपों की तुलना में कम होती है।
तरल और तेल की खुराक उन लोगों के लिए आदर्श हो सकती है जिन्हें गोलियां या कैप्सूल निगलने में कठिनाई होती है। हालांकि, तरल पदार्थ पूरक के ठोस रूपों की तुलना में कम स्थिर होते हैं और उनके ख़राब होने की संभावना अधिक होती है।
नमी के संपर्क में आने पर पाउडर आसानी से टकरा जाता है, और यह फफूंदी या बैक्टीरिया के बढ़ने का संकेत हो सकता है। यदि आपको पाउडर सप्लीमेंट में कोई क्लंपिंग दिखाई देती है, तो यह अब सेवन के लिए सुरक्षित नहीं है और इसे छोड़ देना चाहिए।
कैप्सूल और टैबलेट आम तौर पर सप्लीमेंट का सबसे स्थिर रूप होते हैं। कैप्सूल में एक सुरक्षात्मक कवच होता है जो प्रकाश, ऑक्सीजन और नमी के खिलाफ एक अवरोधक के रूप में कार्य करता है, जिससे ताजगी और शक्ति बनी रहती है।
अंत में, इष्टतम गुणवत्ता, स्थिरता और क्षमता बनाए रखने के लिए सप्लीमेंट स्टैक को ठीक से स्टोर करने के सुनहरे नियम यहां दिए गए हैं — और इससे बचने के लिए सामान्य गलतफहमी भी हैं।
विशेषज्ञ आकस्मिक मिक्स-अप, संदूषण और शक्ति की हानि को रोकने के लिए उनकी मूल, लेबल वाली पैकेजिंग में सप्लीमेंट्स को स्टोर करने की सलाह देते हैं। सप्लिमेंट कंटेनर को अपारदर्शी या एम्बर रंग की बोतलों, डेसिकेंट, या संवेदनशील पोषक तत्वों के लिए एयर-टाइट पैकेजिंग जैसी उपयोगी सुविधाओं के साथ शेल्फ-लाइफ बढ़ाने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है — और कुछ की अलग-अलग स्टोरेज आवश्यकताएं होती हैं। हालांकि, यात्रा जैसे अल्पकालिक उपयोग के लिए अलग-अलग टैबलेट या कैप्सूल को एक कंटेनर या एक पिल ऑर्गनाइज़र में एक साथ स्टोर करना ठीक है।
गर्म कार में छोड़े जाने के बाद सप्लीमेंट बर्बाद हो जाते हैं या नहीं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे कार में कितने समय तक थे और कार के अंदर का तापमान कितना अधिक पहुंच गया था। कई घंटों से लेकर दिनों तक 120 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर के तापमान के संपर्क में रहने पर सप्लीमेंट्स ख़राब होने लगते हैं। हालांकि वे बर्बाद नहीं हो सकते हैं, फिर भी बासी, दुर्गंध, फफूंदी के बढ़ने, संघनन या खराब होने के अन्य संकेतों के लिए उनका निरीक्षण करें।
एक्सपायर्ड विटामिन का सेवन करना आम तौर पर सुरक्षित होता है। हालांकि, समय के साथ विटामिन अपनी शक्ति खो देते हैं - इसलिए एक्सपायर्ड विटामिन में अब लेबल पर सूचीबद्ध पोषक तत्वों की खुराक शामिल नहीं हो सकती है। हमेशा उनकी बेस्ट-बाय विंडो में सप्लीमेंट्स का सेवन करने का लक्ष्य रखें, जो आमतौर पर सप्लीमेंट पैकेजिंग पर सूचीबद्ध होता है।
कई स्थानीय दवा दुकानों द्वारा या मेल-बैक प्रोग्राम के माध्यम से पेश किए जाने वाले ड्रग टेक-बैक प्रोग्राम में ले जाकर पुराने सप्लीमेंट्स का सुरक्षित रूप से निपटान करें। यदि इनमें से कोई भी विकल्प नहीं है, तो अपने घर के कूड़ेदान में पुराने सप्लीमेंट्स को उनकी पैकेजिंग से निकालकर कचरे में मिला दें, ताकि वे बच्चों और पालतू जानवरों को कम आकर्षक लगें, और कूड़ेदान में जाने वाले किसी व्यक्ति द्वारा सेवन किए जाने की संभावना कम हो।
यात्रा के दौरान सप्लिमेंट्स को ताज़ा रखें और उन्हें ट्रेवल पिल ऑर्गनाइज़र में स्टोर करके और अपनी यात्रा की अवधि के लिए केवल वही लाएँ जो आपको चाहिए। उड़ान भरते समय, अत्यधिक तापमान के संपर्क में आने से बचने के लिए अपने कैरी-ऑन में सप्लिमेंट्स रखें और सुनिश्चित करें कि यदि आपका सामान खो जाए तो आप उन्हें ले लें। यदि कार से यात्रा कर रहे हैं, तो वाहन के ठंडे, छायादार हिस्से में सप्लीमेंट्स स्टोर करें। सप्लीमेंट्स को कभी भी ग्लव कम्पार्टमेंट, डैशबोर्ड या कपहोल्डर्स में न छोड़ें, जहां वे अत्यधिक गर्मी और धूप के संपर्क में आ सकते हैं।
अधिकांश प्रोबायोटिक्स, विशेष रूप से रेफ्रिजरेटर सेक्शन में खरीदे गए प्रोबायोटिक्स को रेफ्रिजरेटर में रहने की आवश्यकता होती है। कुछ प्रोबायोटिक्स फ्रीज-ड्राय होते हैं, जिससे वे कमरे के तापमान पर शेल्फ-स्टेबल हो जाते हैं। हालांकि, शेल्फ-स्टेबल प्रोबायोटिक्स भी अपनी शक्ति को बनाए रखने और बनाए रखने के लिए रेफ्रिजरेशन से लाभ उठा सकते हैं।
यदि आपको संदेह है कि आपके सप्लीमेंट खराब हो गए हैं, तो इन चार संकेतों को देखें कि वे अपने चरम से पहले हैं: एक बासी या बंद गंध, विशेष रूप से मछली-तेल की खुराक के साथ; भूरे धब्बे या मलिनकिरण; तरल पृथक्करण, अवसादन, या बादल; या काले, सफेद, या हरे रंग की फफूंदी या धुंधली बनावट। यदि आपके सप्लीमेंट्स में इनमें से कोई भी लक्षण दिखाई देते हैं, तो इनका सेवन करने से बचें और इनका सुरक्षित रूप से निपटान करें।
आप अपने स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती का समर्थन करने के लिए उच्च-गुणवत्ता वाले सप्लीमेंट्स की दिनचर्या बनाने में समय और पैसा लगाते हैं। आप अपने सप्लीमेंट्स को कैसे स्टोर करते हैं, यह उनकी शेल्फ लाइफ और पोटेंसी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - और क्या आपको उनका पूरा लाभ मिलता है। सामान्य तौर पर, सप्लीमेंट्स की ताजगी को लम्बा करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें गर्मी और धूप से दूर रखना है। अपने सप्लीमेंट्स की सुरक्षा और प्रभावशीलता को बनाए रखने के लिए इस लेख में दिए गए सुझावों का पालन करें। और हमेशा उचित भंडारण पर विशिष्ट निर्देशों के लिए प्रत्येक पूरक के पैकेज निर्देशों को देखें, खासकर खोलने के बाद।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
