ग्लूटाथियोन: 5 विज्ञान-समर्थित लाभ

‌‌‌‌मुख्य बिंदु

• ग्लूटाथियोन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो आपकी कोशिकाओं में प्राकृतिक रूप से निर्मित होता है, जो तीन अमीनो एसिड: ग्लूटामेट, ग्लाइसिन और सिस्टीन से बना होता है।
• यह कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है, विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, और यकृत के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
• आप विशिष्ट खाद्य पदार्थों, जीवनशैली विकल्पों और NAC जैसे लक्षित सप्लीमेंट्स के माध्यम से स्वस्थ ग्लूटाथियोन स्तरों का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं।

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ग्लूटाथियोन क्या है?

ग्लूटाथियोन एक छोटा प्रोटीन अणु है जो अमीनो एसिड ग्लूटामेट, सिस्टीन और ग्लाइसिन से बना होता है। यह सबसे महत्वपूर्ण यौगिकों में से एक है जो आपके शरीर की हर कोशिका पैदा करती है। 

ग्लूटाथियोन क्या करता है?

ग्लूटाथियोन हमारी कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करता है और हानिकारक यौगिकों को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है। 

100 वर्षों के शोध के दौरान, 100,000 से अधिक वैज्ञानिक पत्रों ने सेलुलर ग्लूटाथियोन के स्तर को बनाए रखने को उचित सेलुलर फ़ंक्शन, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बनाए रखने और स्वस्थ उम्र बढ़ने का समर्थन करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कुंजियों में से एक के रूप में स्थापित किया है। 

यह लेख शीर्ष साक्ष्य-आधारित लाभों और अपने स्तरों को बढ़ाने के तरीके के बारे में बताएगा।

ग्लूटाथियोन के‌‌‌‌‌‌‌‌‌5 फायदे

1. यह एक एंटीऑक्सीडेंट है। ग्लूटाथिओन कोशिकाओं का प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट है और यह कोशिकाओं को क्षति से बचाता है। यह विटामिन C और Eजैसे अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स के पुनर्चक्रण और उचित उपयोग के लिए भी महत्वपूर्ण है।
2. इसका इम्यून सिस्टम पर असर पड़ता है। ग्लूटाथियोन प्रतिरक्षा कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली के भीतर संतुलन सही करने में भी महत्वपूर्ण है। प्रतिरक्षा प्रणाली कम सक्रिय होने पर यह फंक्शन्स को बढ़ा देता है और अति सक्रिय होने पर इसे वापस संतुलन में लाता है।
3. इसमें माइटोकॉन्ड्रियल प्रभाव होते हैं। ग्लूटाथियोन माइटोकॉन्ड्रिया (कोशिकाओं में ऊर्जा पैदा करने वाले डिब्बे) के कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। 
4. यह सेलुलर फ़ंक्शन के लिए महत्वपूर्ण है। ग्लूटाथियोन कई सेलुलर प्रोटीनों के निर्माण, डीएनए के संश्लेषण और मरम्मत, समग्र सेल फ़ंक्शन में शामिल सेलुलर एंजाइमों के सक्रियण और विनियमन और विटामिन D3की उचित क्रिया के लिए आवश्यक है।
5. यह एक डिटॉक्सिफाइंग कंपाउंड है। ग्लूटाथियोन शरीर का सबसे प्रभावी यौगिक है जो सामान्य विषहरण प्रक्रियाओं में शामिल होता है। ग्लूटाथियोन अवांछनीय विषाक्त पदार्थों, प्रदूषकों, रसायनों, भारी धातुओं, और दवा चयापचयों को बांधता है और मूत्र या आंत के माध्यम से उन्हें उत्सर्जित करता है।

ग्लूटाथियोन के स्रोत

ग्लूटाथियोन फूड्स

आहार ग्लूटाथियोन के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है, लेकिन केवल एक सीमित सीमा तक। मानव शरीर, मुख्य रूप से यकृत, प्रतिदिन लगभग 8,000 से 10,000 मिलीग्राम ग्लूटाथियोन बनाता है। इस मात्रा को परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए, ताजे फल और सब्जियों से समृद्ध स्वस्थ आहार प्रति दिन लगभग 150 मिलीग्राम ग्लूटाथियोन प्रदान कर सकता है। हालांकि, कोशिका ग्लूटाथियोन पर निर्भर रहने का प्रयास करती है, इसलिए उच्च आहार ग्लूटाथियोन के सेवन के संचयी प्रभाव निश्चित रूप से एक महत्वपूर्ण लक्ष्य हैं। शतावरी, एवोकैडो, और अखरोट ग्लूटाथियोन के सभी प्रसिद्ध स्रोत हैं।

ग्लूटाथियोन सप्लीमेंट्स

ग्लूटाथियोन के स्तर को बढ़ाने के लिए सबसे लोकप्रिय पूरक तरीकों में ग्लूटाथियोन या एन-एसिटाइलसिस्टीनलेना शामिल है। हाल के अध्ययनों से पहले, ग्लूटाथियोन के साथ आहार के पूरक के रूप में कुछ विवाद था क्योंकि यह सोचा जा रहा था कि मौखिक रूप से लेने पर ग्लूटाथियोन को अवशोषित नहीं किया जा सकता है। एक शुरुआती अध्ययन से अक्सर अवशोषण की कमी की जानकारी प्राप्त होती है। अध्ययन में, ग्लूटाथियोन की 3,000 मिलीग्राम की एक खुराक रक्त में ग्लूटाथियोन के स्तर को बढ़ाने में विफल रही। हालांकि, यह पता चला है कि एक और कारण है। शोधकर्ता मुक्त ग्लूटाथियोन स्तरों की तलाश कर रहे थे, और क्योंकि ग्लूटाथियोन बहुत मूल्यवान है, इसलिए प्रोटीन को कोशिकाओं तक ले जाने के लिए जल्दी सेले जाना तय है, जिससे यह रक्त में मुक्त ग्लूटाथियोन के रूप में दिखाई नहीं देता है। 

ग्लूटाथियोन के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या ग्लूटाथियोन या एनएसी लेना बेहतर है?

ग्लूटाथियोन और n-acetylcysteine (NAC) के बीच चयन करना आपके विशिष्ट स्वास्थ्य लक्ष्यों पर निर्भर करता है। हालांकि चुनाव “बालों को विभाजित करने” जैसा हो सकता है, लेकिन वे कैसे काम करते हैं, इसमें महत्वपूर्ण अंतर हैं।

ग्लूटाथियोन के फायदे:

• यह पूर्वनिर्मित, सक्रिय यौगिक है। जब आप ग्लूटाथियोन सप्लिमेंट लेते हैं, तो आपके शरीर को संपूर्ण, उपयोग के लिए तैयार “मास्टर एंटीऑक्सीडेंट” मिल रहा होता है.

एनएसी (एन-एसिटाइलसिस्टीन) के फायदे:

• यह आपके शरीर को अपना ग्लूटाथियोन बनाने के लिए प्रमुख बिल्डिंग ब्लॉक प्रदान करता है। एनएसी अमीनो एसिड सिस्टीन का एक रूप है, जो ग्लूटाथियोन संश्लेषण के लिए आवश्यक है।
• यह लक्षित श्वसन सहायता प्रदान करता है। एनएसी फेफड़ों के स्वस्थ कार्य के साथ-साथ जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकता है।

क्या ग्लूटाथियोन की खुराक मौखिक रूप से अवशोषित हो सकती है? 

हां, हालांकि यह कभी बहस का विषय था, हाल के नैदानिक अध्ययनों ने पुष्टि की है कि पूरक के रूप में लेने पर ग्लूटाथियोन को मौखिक रूप से प्रभावी रूप से अवशोषित किया जा सकता है। पुराने अध्ययन अक्सर इस प्रभाव से चूक गए क्योंकि वे ग्लूटाथियोन को मापने में विफल रहे जो प्रोटीन से बंधे रक्त के माध्यम से यात्रा करता है।

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