सामग्री की तालिका
सामग्री की तालिका
समय की शुरुआत से ही, मनुष्यों ने अपने जीवनकाल को बढ़ाने के तरीकों की खोज की है। अच्छी खबर यह है कि उम्र बढ़ने के साथ-साथ हम में से कई लोग लंबी उम्र बढ़ाने और शारीरिक और मानसिक दुर्बलताओं को कम करने में मदद करने के लिए कुछ कदम उठा सकते हैं। इसे प्राप्त करने के लिए विशिष्ट लक्ष्य बनाएं, और जीवनशैली में बदलाव लंबे, खुशहाल जीवन को बढ़ावा दे सकते हैं।
1513 में, खोजकर्ता जुआन पोंस डी लियोन और उनके साथी स्पेनिश विजेता उस स्थान पर उतरे, जिसे अब फ्लोरिडा के नाम से जाना जाता है। किंवदंती हमें बताती है कि वह और उसका दल झूठे “फाउंटेन ऑफ़ यूथ” की खोज कर रहे थे। आज, प्रौद्योगिकी गुरुओं जैसे कि Google के सह-संस्थापक लैरी पेज, पेपाल के सह-संस्थापक पीटर थिएल और कई अन्य लोगों ने एंटी-एजिंग रिसर्च में निवेश किया है। उनका लक्ष्य मानव जीवन काल को नियमित रूप से 120 वर्ष तक बढ़ाने में मदद करना है।
महिलाएं सांख्यिकीय रूप से पुरुषों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहती हैं। अब तक जीवित रहने वाले शीर्ष 10 सबसे उम्रदराज इंसान महिलाएं हैं। जीन कैलमेंट आधुनिक दुनिया में सबसे पुराना जीवित मानव था जिसकी उम्र सत्यापित की गई थी। 1875 में जन्मी, वह 122 वर्ष और 164 दिन की आयु तक जीवित रहीं। जापान के सबसे बुजुर्ग व्यक्ति, जिरोमोन किमुरा की 2013 में 116 साल और 54 दिन की उम्र में मृत्यु हो गई। शायद आने वाले वर्षों में, लाखों नहीं तो सैकड़ों हजारों एक सदी से भी आगे के जीवन काल का आनंद लेंगे।
स्वस्थ जीवन सुनिश्चित करने के लिए समुदाय की भावना महत्वपूर्ण है और संभवतः इन क्षेत्रों में एक भूमिका निभाती है। 2010 के एक मेटा-विश्लेषण अध्ययन ने 1900 के दशक की शुरुआत में 308,000 से अधिक लोगों का मूल्यांकन किया और उनका अनुसरण किया। शोधकर्ताओं ने पति-पत्नी और परिवार के सदस्यों और दोस्तों के साथ स्वस्थ संबंधों के प्रभाव को देखा, जो विषयों की लंबी उम्र में खेला जाता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि मजबूत सामाजिक समर्थन ने जीवित रहने में 50 प्रतिशत तक की वृद्धि की।
आहार भी एक भूमिका निभाता है। 2020 के एक अध्ययन में पाया गया कि फास्ट फूड रेस्तरां जितने अधिक होंगे और एक समुदाय में जनसंख्या घनत्व जितना अधिक होगा, जीवन प्रत्याशा उतनी ही कम होगी। ख़ास बात यह है कि पौष्टिक खाद्य पदार्थों से भरपूर संतुलित आहार का सेवन करना, जिसमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंटहोते हैं, इससे व्यक्तियों को लंबे समय तक जीने में मदद मिल सकती है। गरीबी और गुणवत्तापूर्ण स्वास्थ्य सेवा तक पहुंच जैसे अन्य कारक भी समीकरण का हिस्सा हैं।
पिछले 100 वर्षों में, प्रौद्योगिकी में हुई प्रगति के कारण मानव जीवन काल काफी लंबा हो गया है, जिसे विकसित देशों में हममें से कई लोग हल्के में लेते हैं। हमारे जेनेटिक्स भी एक भूमिका निभा सकते हैं, लेकिन कई स्थितियां आबादी के लिए बेहतर समग्र स्वास्थ्य परिणाम बनाने में भी मदद कर सकती हैं, जिनमें शामिल हैं:
उम्र बढ़ने की प्रक्रिया, पुरानी बीमारी के लक्षण और उम्र बढ़ने की शारीरिक बनावट को कम करने में मदद करने के लिए कई लोगों द्वारा निम्नलिखित सप्लीमेंट भी लिए जाते हैं।
मांसपेशियां, हड्डियां, त्वचा और टेंडन मुख्य रूप से कोलेजनसे बने होते हैं, जो मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला प्रोटीन है। मानव शरीर के सभी प्रोटीन में कोलेजन का 30 से 35 प्रतिशत हिस्सा होता है, जो संयोजी ऊतक बनाता है, हमारी त्वचा को स्थिर करता है, और जोड़ों की गति और लचीलेपन की अनुमति देता है।
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हम कम कोलेजन का उत्पादन करते हैं। जीवन के तनाव और इसके परिणामस्वरूप होने वाले ऑक्सीडेटिव नुकसान को बढ़ाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप झुर्रियां होती हैं। कोलेजन लेने से मदद मिल सकती है।
2008 के एक अध्ययन में पाया गया कि कोलेजन पेप्टाइड (प्रोटीन) यूवी-बी-प्रेरित त्वचा की क्षति और धूप से संबंधित उम्र बढ़ने को रोकने के लिए आहार पूरक के रूप में फायदेमंद है। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला, “कोलेजन पेप्टाइड के साथ मौखिक पूरकता त्वचा की उम्र बढ़ने की पहचान को बेहतर बनाने के लिए प्रभावी है.”
2014 के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि कोलेजन पूरकता त्वचा के जलयोजन और लोच को बढ़ाती है। उसी वर्ष, एक दूसरे अध्ययन में जाँच के अंतर्गत कुछ मरीज़ों को कॉलेजन (3 ग्राम/दिन) के साथ ऐस्टैजैन्थिन (2 मि.ग्रा./दिन) दिया तथा कुछ को प्रायोगिक औषधि दी गई। सप्लीमेंट लेने वालों ने त्वचा की लोच और अवरोध सुरक्षा में सुधार किया था।
इन कारणों से, मैं कोलेजन को एंटी-एजिंग सप्लीमेंट मानता हूं। यह कैप्सूल, पाउडर और सामयिक सीरम के रूप में उपलब्ध है, जिसे सीधे त्वचा पर लगाया जा सकता है।
कोएंजाइम Q10 (CoQ10), जिसे यूबिकिनोन भी कहा जाता है, एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट है जो पूरे जीवन के लिए आवश्यक है। हमारी कोशिकाओं को एटीपी नामक अणु के रूप में ऊर्जा उत्पन्न करने की आवश्यकता होती है। यह ऊर्जा निर्माण आंशिक रूप से माइटोकॉन्ड्रिया, सेलुलर ऊर्जा संयंत्रों द्वारा किया जाता है जो शरीर में सभी ऊर्जा उत्पन्न करते हैं।
जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारे रक्त और CoQ10 के कोशिकीय स्तर कम होते जाते हैं। यह मुख्य रूप से हमारे आंत्र पथ द्वारा खाद्य पदार्थों के उत्पादन में कमी और अवशोषण में कमी के कारण होता है।
अध्ययनों से पता चला है कि रक्त में CoQ10 का स्तर कम होने से डिमेंशिया और अल्जाइमर रोग होने का खतरा बढ़ जाता है। 2015 के एक अध्ययन से पता चला है कि प्रति दिन तीन बार 100 मिलीग्राम की खुराक पर CoQ10 पार्किंसंस रोग में संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करने में मदद कर सकता है। अन्य अध्ययनों से पता चलता है कि CoQ10 अल्जाइमर रोग वाले लोगों में कार्य और स्मृति को बेहतर बनाने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
कोएंजाइम Q10 आंखों के मैक्यूलर डिजनरेशन जैसी सामान्य उम्र से संबंधित स्थितियों को रोक सकता है। प्रसाधन के रूप में, चेहरे की छुर्रियों को टॉपिकल CoQ10 लगाकर कम किया जा सकता है।
कैप्सूल और टॉपिकल फॉर्मूलेशन में उपलब्ध है। सुझाई गई मौखिक खुराक प्रति दिन 100 से 300 मिलीग्राम है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, जोकि पोलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड्स या PUFAs के रूप में भी जाने जाते हैं, मनुष्य के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। माना जाता है कि उनके हृदय, मस्तिष्क और जोड़ों के लिए कई लाभ हैं।
न्यूट्रिशन जर्नल में 2014 के एक अध्ययन से पता चला है कि ज्यादातर लोग अपने आहार में पर्याप्त मात्रा में आवश्यक फैटी एसिड का सेवन नहीं करते हैं, जिससे आमतौर पर उम्र बढ़ने से जुड़ी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। 2017 के एक अध्ययन से पता चला है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड के अधिक सेवन से संवहनी कार्य में महत्वपूर्ण सुधार हुआ और रक्तचाप कम हुआ। फ्यूचर साइंस में उसी वर्ष के एक अध्ययन से पता चला है कि ओमेगा-3 मछली का तेल सूजन और हृदय रोग को कम कर सकता है।
इसके अलावा, एथेरोस्क्लेरोसिस में 2017 के एक अध्ययन से पता चला है कि रक्त में ओमेगा-3 का उच्च स्तर हृदय रोग से होने वाली मृत्यु को 30 प्रतिशत तक कम कर सकता है — जो दुनिया भर में लोगों का प्रमुख हत्यारा है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड विभिन्न खाद्य स्रोतों में पाए जा सकते हैं, जिनमें मछली (मैकेरल, कॉड, और सैल्मन सबसे अमीर हैं), अखरोट, चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स, हेम्प सीड्स, एवोकाडो और नैटो शामिल हैं। दैनिक आहार के अलावा, इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को कैप्सूल या तरल फॉर्मूलेशन में लिया जा सकता है।
सुझाई गई खुराक 1,000 मिलीग्राम से 4,000 मिलीग्राम प्रति दिन तक होती है।
कुछ वैज्ञानिकों के अनुसार, रेस्वेराट्रोल एक जीवन-रक्षक यौगिक हो सकता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि यह उम्र से संबंधित मोतियाबिंद, संवहनी रोग और मनोभ्रंश जैसे मस्तिष्क विकारों को रोकने में मदद कर सकता है। बायोफैक्टर्स में 2018 के एक अध्ययन के अनुसार, रेस्वेराट्रोल टेलोमेरेस पर इसके प्रभाव के कारण जीवनकाल को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है।
रेस्वेराट्रोल के खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:
वैज्ञानिकों ने कुछ जीवनशैली व्यवहारों की भी खोज की है, जो हमारे डीएनए के सिरों टेलोमेरेस को छोटा होने से बचाने में मदद करते हैं। इनमें नियमित व्यायाम में भाग लेना (प्रति सप्ताह पांच बार कम से कम 30 मिनट का मध्यम व्यायाम) और भोजन का सेवन 30 प्रतिशत कम करना, जीवनकाल बढ़ाना शामिल है।
वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार,सप्लीमेंटल रेस्वेराट्रोल का भी हमारे डीएनए पर समान प्रभाव पड़ता है। रिसवेरेट्रोल SIRT1 और SIRT2 जीन्स को सक्रिय करता है, जो जीवन-काल को बढ़ाने के लिए उत्तरदायी प्रोटीन की निर्माण करते हैं।
माउस किडनी पर रेस्वेराट्रोल के प्रभावों के 2018 के एक अध्ययन में कुछ आशाजनक परिणाम सामने आए और पता चला कि उम्र बढ़ने वाली किडनी में देखे जाने वाले रोग संबंधी प्रभाव जब दवा दी जाती है तो कम हो जाते हैं।
रेस्वेराट्रोल मुख्य रूप से कैप्सूल बनाने में आता है।
पाइन बार्क एक्सट्रैकt, या pycnogenol, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो मूल रूप से उत्तरी अमेरिका और एशिया के स्वदेशी लोगों द्वारा औषधीय जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। फ्रांसीसी अभियान चलाने वाले जैक्स कार्टियर, जिन्होंने फ्रांस के लिए कनाडा का “दावा” किया था, ने कथित तौर पर 1535 में स्कर्वी के इलाज के लिए अपने अभियान के दौरान पाइन छाल के अर्क का इस्तेमाल किया, जो विटामिन सी के अपर्याप्त स्तर के कारण होने वाली स्थिति है।
एंटीऑक्सिडेंट ऐसे पदार्थ होते हैं जो ऊतकों और अंगों को हानिकारक मुक्त कणों से बचाते हैं, ऑक्सीकरण का एक तंत्र जिसके परिणामस्वरूप उम्र बढ़ने लगती है। ऑप्थाल्मिक रिसर्च में एक अध्ययन से पता चला है कि पाइन छाल के अर्क की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता विटामिन सी, विटामिन ई, अल्फा-लिपोइक एसिड और कोएंजाइम Q10 की तुलना में अधिक शक्तिशाली थी।
पाइन बार्क एक्सट्रैक्ट को मोतियाबिंद को रोकने, हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, रक्तचाप को कम करने, याददाश्त में सुधार करने और गठिया से संबंधित दर्द को कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।
चीड़ की छाल के अर्क का एक और लाभ यह है कि यह त्वचा की रक्षा करने में मदद करता प्रतीत होता है। इसकी सशक्त ऑक्सीकरण रोधी शक्ति सूरज की पराबैंगनी किरणों के विरुद्ध त्वचा के लिए ढाल का काम करती है और टॉपिकल रूप में इसे चेहरे पर भी लगाया जा सकता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण कोलेजन और इलास्टिक टिश्यू को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाने में भी मदद करते हैं, जो त्वचा की उम्र बढ़ने का मुख्य कारण है।
पाइन बार्क एक्सट्रैक्ट कैप्सूल और टॉपिकल फ़ार्मुलों दोनों में उपलब्ध है।
हल्दी, जिसे करकुमा लोंगा या भारतीय केसर के नाम से भी जाना जाता है, अदरक परिवार का एक जड़ वाला पौधा है, जिसे अक्सर इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और पाचन-स्वास्थ्य गुणों के लिए खाया जाता है। माना जाता है कि हल्दी में पाया जाने वाला प्राथमिक अणु करक्यूमिन इसके कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
जबकि कई लोगों ने पिछले 4,000 वर्षों में अपने भोजन को बढ़ाने के लिए हल्दी का इस्तेमाल मसाले के रूप में किया है, लोकप्रिय मसाले ने एंटी-एजिंग में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। रोगों में 2016 की एक रिपोर्ट के अनुसार, हल्दी ऑक्सीकरण को कम करने में मदद कर सकती है, जिसे कई लोग उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का मुख्य कारण मानते हैं। न्यूरल रीजनरेशन रिसर्च में 2017 के एक अध्ययन से पता चला है कि हल्दी मस्तिष्क में तंत्रिका कनेक्शन को सूजन और ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करती है, जो उम्र बढ़ने की दोनों सामान्य प्रक्रियाएं हैं।
अल्जाइमर रोग के जर्नल में 2017 के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि हल्दी स्मृति हानि को रोकने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है। जो लोग अपने मस्तिष्क को अधिक युवा रखना चाहते हैं, उन्हें अपने पूरक आहार में हल्दी जोड़ने पर विचार करना चाहिए।
हल्दी कैप्सूल, पाउडर, चाय और खाने के मसाले के रूप में उपलब्ध है।
विटामिन C को एस्कॉर्बिक एसिड या एस्कॉर्बेट के रूप में भी जाना जाता है। यह उन विटामिनों में से एक विटामिन है जिसपर पिछले 50 वर्षों में सबसे अधिक शोध किया गया है। वर्ष 1968 से अब तक विटामिन सी पर 53,000 से अधिक अध्ययन किए जा चुके हैं। शोध से पता चलता है कि विटामिन सी स्वस्थ शरीर को बढ़ावा देने में मदद करता है।
विटामिन सी की कमी के लक्षण:
अध्ययनों के अनुसार, विटामिन सी के सेवन से मोतियाबिंद को रोकने में मदद मिल सकती है, यह एक ऐसी स्थिति है जो हमारी उम्र बढ़ने के साथ आम है। यह कोलेजन उत्पादन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो दांतों को जबड़े से मजबूती से जोड़े रखने में मदद करता है। यही कारण है कि धूम्रपान करने वालों में दांतों का झड़ना आम है - तम्बाकू पीने से विटामिन सी के रक्त स्तर में कमी आती है।
विटामिन सी से भरपूर आहार का सेवन करने से इसके एंटीऑक्सीडेंट लाभों को अनुकूलित करने में मदद मिलती है। इसके कई स्किन और एंटी-एजिंग बेनिफिट्स भी हैं। 2018 के एक अध्ययन के अनुसार, जिसमें विटामिन सी को कोलेजन प्रोटीन सप्लीमेंटके साथ पूरक के रूप में लिया गया था, परिणामों ने केवल 12 सप्ताह के बाद त्वचा के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण सुधार दिखाया।
कुछ आवश्यक तेलों का उपयोग उनके कथित एंटी-एजिंग, एंटी-रिंकल और त्वचा को सुंदर बनाने वाले गुणों के कारण भी अक्सर किया जाता है। सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले में लोबान, जोजोबा, लैवेंडर, अनार के बीज का तेल, और गुलाबशामिल हैं। इन्हें त्वचा पर ऊपर से लगाया जाता है। हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए पहले गैर-चेहरे वाले क्षेत्रों पर आवेदन करना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई स्थानीय जलन या दुष्प्रभाव न हो।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
