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आम डंडेलियन, Taraxacum officianale, को आम तौर पर एक कष्टप्रद, आक्रामक पौधे के रूप में देखा जाता है, जिसे नियंत्रित करना चुनौतीपूर्ण होता है, लेकिन यह वास्तव में अद्भुत स्वास्थ्य लाभों वाला एक अद्भुत खरपतवार है जो पाचन में सुधार से लेकर सोरायसिस को नियंत्रित करने तक होता है।
सिंहपर्णी के चमकीले, पीले फूल जो फूल जाते हैं, बच्चों के लिए शुभकामनाओं के अग्रदूत होते हैं और आपके लॉन के लिए एक बुरा सपना होते हैं। इसका कारण यह है कि परिपक्व सिंहपर्णी पौधा एक लंबी, मोटी जड़ होती है जिसे निकालना कठिन होता है। एक बार स्थापित होने के बाद, सिंहपर्णी का पौधा मौसम दर मौसम अंकुरित होता है, जो बगीचों, लॉन, खेतों, गोल्फ कोर्स और यहां तक कि फुटपाथ में दरारों में हवा के माध्यम से अपने बीज फैलाता है।
पहली बार 10 वीं और 11 वीं शताब्दी में अरब चिकित्सकों द्वारा दवा के रूप में और बाद में वेल्श हीलर द्वारा 1200 के दशक में उल्लेख किया गया, डंडेलियन का उपयोग सदियों से रेचक, पेट के उपचार, त्वचा टोनर और गठिया, मौसा, पीएमएस और गुर्दे की पथरी के उपचार के रूप में किया जाता रहा है। इसका नाम फ्रांसीसी डेंट डे लायन— शेर के दाँत — से आया है क्योंकि पौधे की पत्तियों पर दाँत जैसे दाँत होते हैं, जो पानी को जड़ तक ले जाते हैं।
यूरेशिया के मूल निवासी, डंडेलियन को भोजन और दवा के एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में दुनिया के बाकी हिस्सों में पेश किया गया था। पौधा विटामिन A , विटामिन K और विटामिन C का एक उत्कृष्ट स्रोत है; फाइबर , कैल्शियम और पोटेशियम का अच्छा स्रोत है और इसमें पालक की तुलना में प्रोटीन (1.5 ग्राम प्रति कप) अधिक प्रोटीन (1.5 ग्राम प्रति कप) होता है। साग में विटामिन E, फोलेट और अन्य B विटामिनहोते हैं।
डंडेलियन रूट, जो पौधे के अधिकांश औषधीय गुणों के लिए जिम्मेदार है, जून, जुलाई और अगस्त में सबसे अच्छी कटाई की जाती है, जब सबसे कड़वा होता है। पत्तियों को कभी भी चुना जा सकता है, लेकिन वे वसंत में अधिक स्वादिष्ट होती हैं जब वे छोटी और कोमल होती हैं। उन्हें सलाद में कच्चा या थोड़ा सा उबालकर मिलाया जा सकता है और पालक की तरह—उबालकर और मसाले डालकर सब्ज़ी के रूप में परोसा जा सकता है। सूखे पत्तों का उपयोग पाचन पेय और हर्बल चायमें किया जाता है, सूखी जड़ कॉफी का एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है, और फूलों का उपयोग वाइन या बीयर बनाने के लिए किया जा सकता है।
पौधे का लैटिन नाम, Taraxacum officinale ग्रीक tarazos (विकार) और akos (उपाय) से आता है जिसका नाम पौधे की उपचार क्षमता के लिए रखा गया है। शरीर के लिए सामान्य तौर पर स्फूर्तिदायक, सिंहपर्णी प्राकृतिक विरेचक, मूत्रवर्धक और यकृत के अनुकूल है। यह गुर्दे और यकृत की गतिविधि को बढ़ाता है और मूत्र-विसर्जन की आवृत्ति में वृद्धि करता है। हालांकि कैंसर के इलाज के रूप में इसकी प्रभावकारिता का समर्थन करने के लिए अभी तक कोई मानव अध्ययन नहीं किया गया है, जानवरों और इन-विट्रो अध्ययनों ने डेंडिलियन रूट एक्सट्रैक्ट की बृहदान्त्र और यकृत कैंसर से प्रभावी रूप से लड़ने की क्षमता को दिखाया है।
हालांकि किसी भी जड़ी-बूटी या सप्लीमेंट को लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना हमेशा बुद्धिमानी होती है, लेकिन डंडेलियन सुरक्षित और प्रमुख विषाक्तता और नकारात्मक दुष्प्रभावों से मुक्त प्रतीत होता है। इस शक्तिशाली पौधे के कुछ स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं।
पेट फूलना, अपच या पेट की अन्य समस्याओं से पीड़ित हैं? डंडेलियन रूट एक अद्भुत चाय बनाता है जो पेट को शांत करता है, पाचन को बढ़ावा देता है और मल त्याग को बढ़ाता है। यह पित्त के उत्पादन को प्रेरित करता है, जो यकृत द्वारा स्रवित और पित्ताशय में भंडारित एक तरल है, जो वसा को विघटित करने में मदद करता है। डंडेलियन की जड़ में इंसुलिन भी अधिक होता है, जो पौधों में पाया जाने वाला एक प्रकार का घुलनशील फाइबर है जो स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के विकास का समर्थन करता है।
यदि आप अक्सर पेट खराब अनुभव करते हैं, तो हर दिन एक कप डंडेलियन चाय पीने की कोशिश करें और देखें कि क्या यह मदद करता है। इसे थोड़ा शहद के साथ मीठा भी किया जा सकता है या अदरक और नद्यपान जैसी अन्य आंतों को सुखदायक जड़ों के साथ मिलाया जा सकता है।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड डाइजेस्टिव एंड किडनी डिजीज के अनुसार, कब्ज संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे व्यापक पाचन समस्याओं में से एक है, जो लगभग 16 प्रतिशत वयस्कों और 60 से अधिक उम्र के 33 प्रतिशत लोगों को प्रभावित करती है। कारणों में शामिल हैं:
डंडेलियन, कास्कारा सागरदा, रूबर्ब रूट, अदरक और बरबेरी सहित रेचक गुणों वाली जड़ी-बूटियों कीछोटी खुराक आपको फिर से सामान्य महसूस करने में मदद कर सकती है।
द्रव प्रतिधारण, जिसे एडिमा भी कहा जाता है, तब होता है जब गुर्दे पानी को पर्याप्त रूप से खत्म नहीं करते हैं। महिलाएं गर्भावस्था या प्रागार्तव के दौरान इसका अनुभव कर सकती हैं। एडिमा किडनी या हृदय रोग के कारण भी हो सकती है।
सूजन और रक्तचाप को कम करने के लिए, डॉक्टर अक्सर शरीर को तरल पदार्थों को खत्म करने में मदद करने के लिए मूत्रवर्धक या पानी की गोलियां लिखते हैं। पोटैशियम को अक्सर पानी से धोया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पोटेशियम का स्तर कम हो जाता है, जो खतरनाक हो सकता है - खासकर दिल की बीमारी वाले लोगों के लिए। डंडेलियन एक अद्भुत मूत्रवर्धक है क्योंकि प्रभावी होने के अलावा, यह स्वाभाविक रूप से पोटेशियम में उच्च है।
वैरिकाज़ नसें तब होती हैं जब नसें बड़ी हो जाती हैं, सूज जाती हैं और मुड़ जाती हैं। वे शरीर में कहीं भी प्रकट हो सकती हैं लेकिन पैरों में सबसे आम हैं। निष्क्रियता, मोटापा, गर्भावस्था और पैर के रक्तप्रवाह को कम करने वाली कोई भी चीज आपके जोखिम को बढ़ा सकती है। उपचारों में शामिल हैं: अधिक फल और सब्जियां खाना और विटामिन सी, विटामिन ई और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना। यदि जल प्रतिधारण समस्या का हिस्सा है, तो मूत्रवर्धक के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला डंडेलियन लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है।
सोरायसिस, एक पुरानी सूजन वाली त्वचा की स्थिति जो लाल, पपड़ीदार धब्बों का कारण बनती है - विशेष रूप से कोहनी, घुटनों और खोपड़ी पर - एक ऐसी समस्या है जो पश्चिमी दुनिया में रहने वाले 2% लोगों को प्रभावित करती है। हालांकि वर्तमान में सोरायसिस का कोई इलाज नहीं है, लेकिन सही निदान प्राप्त करना और तनाव, आहार और कार्य-जीवन संतुलन जैसे व्यक्तिगत तथ्यों को समझना महत्वपूर्ण है जो इसे ट्रिगर कर सकते हैं।
डंडेलियन सहित कई पौधे लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। स्वस्थ आहार, नियमित व्यायाम और धूप भी इस रोग से राहत पाने में मदद कर सकते हैं। जिन क्रीमों में कॉम्फ्रे, ऐलोवेरा या विटामिन डी होता है, वे भी जलन को कम कर सकती हैं।
अगली बार जब आप उन पीले फूलों या फूलों की सफेद गेंदों को देखें, तो सिंहपर्णी को शाप देने से पहले दो बार सोचें। इसे एक ऐसा दोस्त मानें जो उपचार और भलाई की दिशा में आपकी मदद कर सकता है।
संदर्भ:
अस्वीकरण: इन कथनों का फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने अनुमोदन नहीं किया है। ये प्रोडक्ट्स किसी बीमारी का निदान, इलाज या रोकथाम करने के लिए नहीं हैं।
